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RECETA DEL DÍA
Croquetas de garbanzos y gambas
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Platos típicos de Emilia Romagna
Hay muchos platos típicos de esta región, absolutamente excelentes y los primeros platos (pasta) son muy famosos. Un ejemplo sono los Tallarines con ragú, pero también otros tipos de pasta hecha con huevo (tagliolini, pasta rellena). También hay muchos productos únicos, famosos en todo el mundo, como el vinagre balsámico, el jamón crudo de Parma (se puede comer con melon o higos), el vino Lambrusco.
HOY COCINO CON...
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