recetas faciles italiana - “Polpettone” a las hierbas aromáticas con guarnición de arroz
RECETA DEL DÍA
“Polpettone” a las hierbas aromáticas con guarnición de arroz
15' 0'
Pequeños panini o pequeños petisús con fiambre variado
Ingredientes para 4 personas: 16 pequeños petisús o 16 panecillos de leche, 4 lonchas de salmón ahumado o natural, 4 lonchas de speck, 4 lonchas de salchichón tipo Milano, mantequilla, un limón con la corteza no tratada, 4 aceitunas verdes deshuesadas, 4 lonchas de bresaola, mayonesa, nueces.
Esta receta en un entrante apetitoso que se puede llevar a una fiesta o una comida campestre. Es muy fácil de preparar, incluso unas horas antes.

Si no se quiere utilizar solo fiambres, éste se pueden sustituir los cuatro panini con speck o con salchichón con otros tantos panini con una rodaja de tomate, una hoja de albahaca y una gota de aceite de oliva.



Preparar 4 panini con: mantequilla, salchichón y aceitunas.

Preparar 4 panini con: mantequilla, speck y nueces.

Preparar 4 panini con: bresaola, mayonesa y una rodaja muy fina de limón.

Preparar 4 panini con: mantequilla, salmón y una rodaja muy fina de limón.



Se puede sustituir la mantequilla por mayonesa.

Si se hacen con antelación prepararlos sin mantequilla o mayonesa. Añadirla en el último momento.
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