×
REGISTRO
Nombre
Apelido
Nick
E-mail
Ciudad
Región
Nación
Argentina
Belize
Bolivia
Brazil
Chile
Colombia
Costa Rica
El Salvador
Equador
Espana
Guatemala
Guiana
Guyana francés
Honduras
Mexico
Nicaragua
Panama
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela
Otro país
Fecha de nascimiento
masculino
femenino
Si hace clic en
"Registrarse"
, está de acuerdo con las Advertencia Legal de GastronomiaDitalia.com
Advertencia Legal
¿Quieres recibir nuestra newsletter?
¿Quieres recibir propuestas comerciales?
×
LOGIN
E-mail
Password
Glosario
Guja
Comentarios
Búscar por categoría
Aperitivos
Entradas
Ensaladas
Pasta y arroz
Pizza y tartas saladas
Sopas
Carne
Pescado
Postres
Búscar por ocasión
Vegetariano
Vegan
Carnaval
San Valentín
Receta regional
Navidad
Pascua
Cumpleaños
Fiestas
Otro
Servicios
Compra
Ayuda
ENG/SPA
Espanol
English
login
registrase
Ingresar con Facebook
el cocinero es usted!
(0)
RECETA DEL DÍA
Serviola al horno con limón
EL BLOG
GASTRONOMIA DITALIA
15'
120'
Mousse de jamón de York
Ingredientes para 6 personas: 300 gr. de jamón de York (puede ser también en una única loncha), 300 gr de mantequilla.
Nota: para hacer más ligero esta mousse se puede sustituir 150 gr. de la mantequilla por la misma cantidad de algún queso blando tipo Philadelphia.
Poner la mantequilla a temperatura ambiente.
Cortar el jamón a dados si es una única loncha. En cambio, si ya está cortado en lonchas trocearlo con las manos.
En una trituradora introducir el jamón y la mantequilla/queso.
Poner la trituradora en marcha hasta que todos los ingredientes estén bien desmenuzados y mezclados.
Verter la mezcla en una terrina y ponedla en el frigorífico durante cerca de 2 horas. Servir fría.
descargar
imagen pequeña
imagen
CONSEJO DEL CHEF
HOY COCINO CON...
Frutas confitadas
Coliflor