recetas faciles italiana - Bigoli o pappardelle con salsa de pato
RECETA DEL DÍA
Bigoli o pappardelle con salsa de pato
30' 0'
Tramezzino (emparedado) de atún y alcachofitas
Ingredientes para un emparedado: 150 gr. de atún al natural (preferiblemente en tarro de vidrio), 2 alcachofitas enteras de tamaño medio, 2 cucharaditas de mayonesa, 2 rebanadas de pan de molde para emparedados sin corteza, 4 palillos.
Cortar las dos rebanadas de pan en 4 cuadrados, de manera que obtengáis 4 pequeños emparedados.



En un bol mezclad el atún escurrido con la mayonesa y remover hasta obtener una mezcla bastante homogénea.



Cortad las dos alcachofitas por la mitad para tener 4 medias alcachofas.



Poner sobre 4 rebanaditas de pan la mezcla de atún y mayonesa y poner encima la media alcachofa. Cubrid con la otra rebanadita de pan y sujetar la alcachofita con un palillo.

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