recetas faciles italiana - Pastel de canela
RECETA DEL DÍA
Pastel de canela
60' 120'
Pizza de jamón y champiñones
Ingredientes para una bandeja de pizza (de 1/2 kg. de harina): 800 gr. de tomates pelados escurridos, 200 gr. de champiñones, 6 / 8 lonchas de jamón de York, 500 gr. de mozzarella, sal, aceite de oliva.
Para la base de la pizza seguir las indicaciones de la receta base hasta la cocción de la pizza solamente con la salsa de tomate durante 20 minutos al horno.



Cortar la mozzarella a daditos y dejar que escurra unos 20 min.



Lavar y limpiar los champiñones y después cortarlos en tiritas finas.



Cocemos la pizza base durante 20 min en el horno a 250° C.

Sacar la pizza y colocar encima la mozzarella, las lonchas de jamón y los champiñones cortados finos.



Horneamos la pizza en la parte alta del horno durante 10 minutos a unos 180-200° C.

Servir caliente.
HOY COCINO CON...
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