recetas faciles italiana - Pastelitos de piña con helado de crema
RECETA DEL DÍA
Pastelitos de piña con helado de crema
Panzanella
15' 0'
Esta receta es típica de la Toscana
Ingredientes para 4 personas: 4 tajadas espesas de pan casero, 2 – 3 tomates bien maduros, algunas hojas de albahaca, sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y pimienta (opcional).
Esta receta simple y característica ha nacido en Toscana pero luego se ha difundido en toda Italia. Por su simplicidad se prepara en verano, también como refrigerio a comer en la playa.



Moje con agua las tajadas de pan.

Lave las hojas de albahaca y píquelas groseramente.

Lave los tomates, elimine las eventuales partes duras y córtelos en trocitos.

Extienda los trocitos de tomate encima de las tajadas de pan y sazone con aceite, sal, pimienta (opcional) y las hojas de albahaca picadas. Agregue a la preparación unas gotas de vinagre de vino y, ¡he aquí que el plato está listo!
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