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RECETA DEL DÍA
Caserecce con pesto de radicchio y nueces
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GASTRONOMIA DITALIA
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Pan Carasau y aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 100 gr de pan Carasau, 1 tarrito de aceitunas negras “taggiasche”, mezclum de hojas verdes (para adornar), aceite de oliva extra virgen.
El pan Carasau es un producto típico de Cerdeña.
Tomar 4 platos.
Coloque una o dos rebanadas de pan carasau en cada plato.
Vierta en uno o dos cucharadas de aceitunas negras y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Utilice las hojas de ensalada para adornar el plato.
Tomar 4 platos.
Coloque una o dos rebanadas de pan carasau en cada plato.
Vierta en uno o dos cucharadas de aceitunas negras y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Utilice las hojas de ensalada para adornar el plato.
CONSEJO DEL CHEF
