recetas faciles italiana - Bruschetta (tosta clásica) con trevisana
RECETA DEL DÍA
Bruschetta (tosta clásica) con trevisana
20' 0'
Solomillo de ternera enharinado
Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de solomillo, 100 gramos de harina, aceite de oliva extra virgen, 1 cucharada de mantequilla, sal, 1 diente de ajo, hierbas del Mediterráneo (opcional), hojas de ensalada para adornar.
Enharinar los filetes.

En una sartén antiadherente calentar el diente de ajo con aceite de oliva y matequilla. Cuando esté caliente añadir la carne. Dorar unos minutos y ajustar de sal. Añadir las hierbas .

Girar los filetes y continuar la cocción durante 5 minutos.

Adornar la carne con las hojas de ensalada y servir.
HOY COCINO CON...
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Col

Col

gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Alcachofas

Alcachofas