recetas faciles italiana - Bicerin
RECETA DEL DÍA
Bicerin
15' 0'
Tramezzino (emparedado) de atún y cebolla roja
Ingredientes para un emparedado: 150 gr. de atún al natural (preferiblemente en tarrito de vidrio), 1 cebolla roja de Tropea, 2 cucharaditas de mayonesa, 2 rebanadas de pan de molde para emparedados sin corteza, 4 palillos.
Cortar las dos rebanadas de pan en 4 cuadrados, de manera que obtengáis 4 pequeños emparedados.


Quitar la capa externa de la cebolla y cortarla en rodajas finas bajo un chorro de agua corriente para evitar en lo posible las lágrimas. Disponerla sobre papel absorbente y secarla un poco.


En un bol mezclar el atún escurrido con la mayonesa y remover hasta obtener una mezcla bastante homogénea.


Disponer sobre las 4 rebanadas de pan la mezcla de atún y mayonesa y poner encima una rodaja de cebolla roja. Cubrir con la otra rebanadita de pan y sujetarlo todo con un palillo.
HOY COCINO CON...
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tomini

Tomini

gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Semillas de sésamo

Semillas de sésamo