recetas faciles italiana - Tomini al rosso (Queso  típico piamontés con salsa de pimientos rojos)
RECETA DEL DÍA
Tomini al rosso (Queso típico piamontés con salsa de pimientos rojos)
30' 0'
Panqueques de manzana
Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas, 125 gramos de harina, 1 taza de leche, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharadita de polvo de hornear, canela, azúcar en polvo, 1 pizca de sal, aceite vegetal.
En un bol, batir el huevo con la leche, el azúcar y una pizca de sal. Agregue la harina tamizada y la levadura y mezclar. Dejar reposar durante unos 30 minutos.

Pelar las manzanas y quitar el núcleo. Cortar las manzanas en rodajas finas (se realizará en forma de rosquilla).

Sumergir las rodajas de manzana en la masa y fríe en aceite caliente durante unos minutos por cada lado.

Escurrir los panqueques en una toalla de papel.

Servir con una polvoreda de azúcar en polvo y canela.
HOY COCINO CON...
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