recetas faciles italiana - Tarta pera y ricotta
RECETA DEL DÍA
Tarta pera y ricotta
30' 0'
Panqueques de manzana
Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas, 125 gramos de harina, 1 taza de leche, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharadita de polvo de hornear, canela, azúcar en polvo, 1 pizca de sal, aceite vegetal.
En un bol, batir el huevo con la leche, el azúcar y una pizca de sal. Agregue la harina tamizada y la levadura y mezclar. Dejar reposar durante unos 30 minutos.

Pelar las manzanas y quitar el núcleo. Cortar las manzanas en rodajas finas (se realizará en forma de rosquilla).

Sumergir las rodajas de manzana en la masa y fríe en aceite caliente durante unos minutos por cada lado.

Escurrir los panqueques en una toalla de papel.

Servir con una polvoreda de azúcar en polvo y canela.
HOY COCINO CON...
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