recetas faciles italiana - Spaghetti (Espaguetis) alla ammatriciana
RECETA DEL DÍA
Spaghetti (Espaguetis) alla ammatriciana
15' 0'
Tramezzino (emparedado) de huevo y lechuga
Ingredientes para un emparedado: 1 huevo duro, 2 cucharaditas de mayonesa, 2 rebanadas de pan de molde para emparedados sin corteza, 8 hojas de lechuga, 4 palillos.
Para la preparación del huevo duro: en el fondo de un cazo colocar el huevo y cubrirlo de agua.
Poner el cazo a hervir y dejar que hierva el huevo durante 8-10 minutos.
Apagar el fuego, sacar el huevo y esperar algunos minutos a que se enfríe (si tenéis prisa podéis poner el huevo bajo un chorro de agua corriente fría durante unos segundos para bajar la temperatura).

Pelar el huevo y cortarlo a lo ancho en 8 rodajas.

Cortar las dos rebanadas de pan en 4 cuadrados, de manera que obtengáis 4 pequeños emparedados.



Poner sobre las rebanaditas de pan un poco de mayonesa, una hoja de lechuga, dos rodajas de huevo duro y otra hoja de lechuga.

Cubrir con la otra rebanadita de pan que habréis untado previamente con un poco de mayonesa y sujetad con un palillo.
HOY COCINO CON...
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