recetas faciles italiana - Budín de leche con fruta
RECETA DEL DÍA
Budín de leche con fruta
20' 0'
Pastel con Frutas confitadas
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de harina, 100 gramos de fruta confitada, 100 gramos de azúcar, 2 huevos, 1 limón no tratado, 2 sobres de levadura, 80 g de mantequilla, 1 taza de leche.
Precalientar el horno a 180 grados.

Traer la mantequilla a temperatura ambiente.

Rallar la cáscara del limón.

En un bol, añadir la mantequilla, la levadura, el azúcar, los huevos y la ralladura de limón. Revolver la mezcla.

A continuación, añadir la harina, la leche y la fruta confitada y revolver la mezcla.

Engrasar y enharinar un molde para pasteles.

Verter la mezcla en el molde.

Hornear a 180 grados durante unos 30 minutos.
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