recetas faciles italiana - Linguine con brócoli y anchoas
RECETA DEL DÍA
Linguine con brócoli y anchoas
10' 30'
Brochetas de calamares y gambas
Ingredientes para 4 personas: 16 calamares limpios, 12 gambas, aceite de oliva, unas hojas de laurel, sal.
Receta fácil y sabrosa.

Retire los intestinos de las gambas con un palillo ((el hilillo negro que va por la espalda).

En cada brocheta alternar calamar y gamba.

Concluir con el calamar.

Marinar las brochetas en aceite de oliva, hojas de laurel y la sal durante una media hora.

Cocinar las brochetas en la parrilla durante unos 6-7 minutos por cada lado.

Servir caliente acompañado de una ensalada de espinacas frescas.
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