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RECETA DEL DÍA
Pasta al horno con aceitunas, alcaparras y mozzarella
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GASTRONOMIA DITALIA
Spaghetti con ajo, aceite y guindilla
20'
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Esta es una receta rápida, pero muy eficaz!
Ingredientes para 4 personas: 320 g de espaguetis (80 g por persona), 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo pequeño, un poco de perejil, aceite de oliva virgen extra, sal.
Pelar el ajo y cortarlo muy fine.
Lavar y picar la guindilla.
En una sartén verter 5 / 6 cucharadas de aceite y añadir el ajo y la guindilla.
Cuando el ajo toma un color dorado apagar el fuego.
Mientras tanto, cocer los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente y escurrir.
Lavar y picar el perejil.
Saltear los espaguetis espagueti en salsa de ajo, aceite y guindilla durante unos minutos. Añadir el perejil.
Servir caliente y buen provecho!
Lavar y picar la guindilla.
En una sartén verter 5 / 6 cucharadas de aceite y añadir el ajo y la guindilla.
Cuando el ajo toma un color dorado apagar el fuego.
Mientras tanto, cocer los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente y escurrir.
Lavar y picar el perejil.
Saltear los espaguetis espagueti en salsa de ajo, aceite y guindilla durante unos minutos. Añadir el perejil.
Servir caliente y buen provecho!
CONSEJO DEL CHEF
