Lavar los calabacines y quitar los extremos.

Cortar a lo largo en rodajas de aproximadamente medio centímetro.

Asar las rodajas de calabacín a la parrilla y cocinar un par de minutos por cada lado. Sazonar con sal y reservar.


Precaliente el horno a 180 grados.


Con una batidora batir el jamón. Añadir el queso y mezclar.

En cada rodaja de calabacín vierta una cucharadita de la mezcla y enrolle. Detener el rollito con un palillo de dientes.

Disponga los rollitos en un plato para hornear.


Hornear durante unos 15 minutos. Servir caliente.