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RECETA DEL DÍA
Ensalada con pomelo y anacardos (cajún)
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GASTRONOMIA DITALIA
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Pastelitos de piña con helado de crema
Ingredientes para 6 personas: media piña, 250 gramos de helado de crema, 1 paquete de masa de hojaldre, 2 cucharadas de azúcar en polvo.
Precalientar el horno a 200 grados.
Cortar la piña en forma de media luna, eliminando la parte central más dura.
Desenrollar la masa de hojaldre y crear muchas pequeñas tiras.
Envolver cada media luna en 1 o 2 tiras de hojaldre.
Colocar las medialunas en una hoja de papel de horno y hornear a 200 grados durante unos 10 minutos (hasta que la masa esté dorada).
En un plato colocar una o dos pastelitos espolvoreados con azúcar en polvo y añadir una bola de helado de crema.
Cortar la piña en forma de media luna, eliminando la parte central más dura.
Desenrollar la masa de hojaldre y crear muchas pequeñas tiras.
Envolver cada media luna en 1 o 2 tiras de hojaldre.
Colocar las medialunas en una hoja de papel de horno y hornear a 200 grados durante unos 10 minutos (hasta que la masa esté dorada).
En un plato colocar una o dos pastelitos espolvoreados con azúcar en polvo y añadir una bola de helado de crema.
CONSEJO DEL CHEF
