recetas faciles italiana - Torta con plátano
RECETA DEL DÍA
Torta con plátano
90' 0'
Pastel de nueces
Ingredientes para 1 pastel: 250 gr de nueces, 200 gr de azúcar, 4 huevos, 1 limón no tratado con productos químicos, azúcar en polvo 50 gr.
La particularidad de este pastel es que no contiene ni harina ni levadura.

Precalentar el horno a 150 grados.

Picar las nueces en la batidora.

Batir las claras de huevo a punto de nieve.

Lavar el limón y rallar su corteza.

Batir las yemas con el azúcar y la ralladura de limón.

Añadir a la mezcla un poco de claras y un poco de nueces. Mezclar suavemente. Continúa agregando más claras y nueces. Mezclar suavemente. Continúa hasta que se utilizan todos los ingredientes.

Forrar un molde para hornear con una hoja de papel de horno y verter la mezcla.

Hornear a 150 grados durante aproximadamente 1 hora.

Servir templada con una capa de azúcar en polvo.
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