recetas faciles italiana - Ensalada con queso taleggio y peras
RECETA DEL DÍA
Ensalada con queso taleggio y peras
70' 0'
Tarta de papas y queso fontina
Ingredientes para 1 tarta: 600 gr de papas, 300 gr de queso fontina, 50 gr de mantequilla, sal, pimienta y romero.
Lavar y pelar las papas. Cortarlas en rodajas de unos 3-4 mm.

Lavar el romero.

Cocer las papas en abundante agua con poco sal durante unos 20 minutos.

Precalientar el horno a 180 grados.



Eliminar la corteza del queso y cortad el queso fontina en rodajas finas.

Engrasar con mantequilla una molde. Verter un poco de pan rallado.

Distribuir en el molde una capa de papas ligeramente superpuestas.

A continuación, agregar una capa de queso fontina. Sazonar con sal (poco) y pimienta.

Continuar con una otra capa de papas y luego con una capa de fontina. Sazona con sal y pimienta.

Continúa hasta que se utilizan todos los ingredientes, recordando que la última capa debe ser de papas.



Informar durante unos 40 minutos.

Servir caliente o templada con un poco de ramita de romero.
HOY COCINO CON...
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