Ingredientes para 1 salami: 400 gr de galletas, 100 gr de almendras o pistachos, 270 gr de mantequilla, 150 ml de miel, 230 gr de chocolate (con leche o negro).
Esta torta es muy fácil de preparar (sin necesidad de utilizar el horno) y el resultado es fantástico.
Para complacer a toda la familia.
Traer la mantequilla a temperatura ambiente.
Desmenuzar las galletas y las almendras.
En una cacerola, derretir a baño María el chocolate y la mantequilla.
Añadir la miel, las galletas y las almendras cortadas y mezclar bien.
Forrar un molde de plum-cake con papel plástico.
Verter la mezcla en el molde y presione firmemente para evitar la formación de agujeros en la torta. Dejar enfriar.
Colocar en el refrigerador durante 4 horas.
Servir cortado en rodajas.
Este torta es increíble como merienda, tambien con fruta.