recetas faciles italiana - Straccetti (tiras) de pollo al trigo sarraceno con ensalada de hinojos
RECETA DEL DÍA
Straccetti (tiras) de pollo al trigo sarraceno con ensalada de hinojos
30' 0'
Spaghetti (Espaguetis) con tomate y albahaca
Ingredientes para 4 personas: 320 gr de espaguetis; 400 gramos de pulpa de tomate; 5-6 hojas de albahaca fresca; 2 dientes de ajo; sal; pimienta; aceite de oliva virgen extra.
Lavar las hojas de albahaca y córtalas en trozos grandes.

Picar el ajo.

En una sartén freír el ajo picado en el aceite durante unos minutos. A continuación, añadir el tomate. Sazonar con sal y pimienta. Continuar la cocción durante unos 10 minutos a fuego lento.

Cocer los espaguetis en agua con sal. Escurrir cuando estén al dente.

Saltear los espaguetis en la salsa durante unos pocos minutos.

Agregue la albahaca picada.

Servir caliente con queso parmesano rallado.
HOY COCINO CON...
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