recetas faciles italiana - Croquetas de garbanzos y gambas
RECETA DEL DÍA
Croquetas de garbanzos y gambas
20' 0'
Ravioli con salsa roja
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de ravioli rellenos de ricotta y espinacas, 4 tomates, 1 cebolla, aceite de oliva virgen extra, queso parmesano, sal
Este plato es fácil y altamente eficaz.

Los Raviolis con ricotta y espinacas son muy buenos tambien simplemente sazonados con mantequilla y salvia.

Puedes trovar los raviolis ya listos (paquete a conservar en el frigorífico). Si deseas prepararlos puedes seguir la receta para "Ravioli de ricota y espinacas." Aqui la receta con los raviolis listos.



Pela la cebolla y córtela en rebanadas finas.
Lavar, pelar y cortar los tomates en cubos pequeños.

En una sartén antiadherente, freír la cebolla en 3/4 cucharadas de aceite de oliva. Añadir los tomates cortados en cubitos.

Cocina a fuego alto durante unos minutos. Regula de sal y baja el fuego. Continuar la cocción durante 10 minutos más.



Cocer los raviolis en agua con sal y escurrirlos cuando estén al dente.

Paselos en la sartén con la salsa roja.



Servir inmediatamente con queso parmesano rallado.
HOY COCINO CON...
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