recetas faciles italiana - Crema de champiñones con trocitos de pan
RECETA DEL DÍA
Crema de champiñones con trocitos de pan
30' 0'
Pasta con tocino gorgonzola y crema
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de tocino fresco, 100 g de queso Gorgonzola (queso azul), 1 paquete de crema, 30 g de mantequilla, 1 chalota.
Se puede utilizar cualquier pasta corta (Penne, fusilli, mariposas ...).

Cortar el queso en cubos pequeños.

Cortar la chalota.

En una sartén derretir la mantequilla. Agregar los chalotes y cocinar por unos minutos. Entonces agregar el tocino y cocinar por 5 minutos.

Ahora Agregar la crema y los cubos de queso.

Continuar la cocción durante 10 minutos.

Cocer la pasta en agua con sal hasta que estén al dente y escurrirla.

Revolver la pasta en la sartén con la salsa de queso y tocino

Servir inmediatamente con pimienta recién molida.
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