recetas faciles italiana - Canelones con berenjenas y mozzarella
RECETA DEL DÍA
Canelones con berenjenas y mozzarella
20' 0'
Crostone (tosta) con queso de cabra, lechugas variadas y olivas
Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan casero, 50 gr. mezclum de hojas verdes, 100 gr. de queso de cabra para untar, dos cucharaditas de aceitunas negras tipo “taggiasche” deshuesadas.
Poner un poco de aceite en las rebanadas de pan casero y tostar en una sartén antiadherente por ambos lados durante algunos minutos o utilizar la tostadora.


Lavar el mezclum de hojas verdes y escurrirlo.


Untar el queso de cabra sobre las rebanadas de pan recién tostado, añadir las olivas y algunas hojas del mezclum de hojas verdes.
HOY COCINO CON...
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