recetas faciles italiana - Pasta alla Norma
RECETA DEL DÍA
Pasta alla Norma
20' 120'
Savoiardi con frutas y chocolate
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de galletas savoiardi, 400 gramos de chocolate negro, 50 gramos de mantequilla, 2 tazas de vino dulce (o de de jugo de naranja), 200 gramos de fresas (o plátano, piña, naranjas, mandarinas).
Este dulce siempre lo preparaba mi abuela cuando yo era pequeña.

Lavar la fruta y cortarla en trozos. Servirá para decorar el pastel.
Fundir el chocolate al baño maría con la mantequilla.
Remojar los savoiardi en el vino o en el jugo de frutas.
Colocar una fila de savoiardi en una bandeja para hornear. Verter sobre la mitad del chocolate. Crear una segunda capa de bizcochos remojados. También cubrir estas galletas con el chocolate derretido restante.
Decorar el pastel con trozos de fruta.
Refrigere por 2 horas y luego servir.
HOY COCINO CON...
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