recetas faciles italiana - Dorada o lubina a la sal con papas hervidas
RECETA DEL DÍA
Dorada o lubina a la sal con papas hervidas
20' 0'
Volován con ensalada rusa
Ingredientes para 4 personas: 12 volovánes, 1 papa, 1 zanahoria, 2 o 3 cucharadas de mayonesa, 2 o 3 cucharadas de guisantes cocidos al vapor.
Lavar y pelar las verduras (papa y zanahoria). Cocer en agua con sal durante unos 15 minutos. Retirar del fuego y reservar.

Cortar en pequeños cubos la papa y la zanahoria.

En un bol, verter las verduras en cubitos, añadir los guisantes y la mayonesa. Mezclar bien.

Llenar los volovánes con la ensalada rusa.

Servir inmediatamente.
HOY COCINO CON...
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Queso Mascarpone

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