recetas faciles italiana - Pappardelle con hongos
RECETA DEL DÍA
Pappardelle con hongos
40' 160'
Budín de café
Ingredientes para 6 personas: 1 litro de leche, 5 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de café instantáneo, 80 g de mantequilla, 50 g de almidón de papas, 50 gramos de harina, sabor vainilla.
En una cacerola, llevar a ebullición la leche y despues retirar del fuego.

En una segunda olla, derretir la mantequilla a fuego lento y luego, mezclando, añadir el azúcar, el almidón, la harina y el café.

Gradualmente verter la leche caliente en la sartén con la mantequilla y el resto de los ingredientes, mezclando constantemente. Añadir el vial de sabor de vainilla.

Hervir la mezcla y mezclar bien durante 5 minutos.

Apagar el fuego y dejar enfriar durante unos minutos.

Verter el budín en cuencos o tazas de café.

Dejar enfriar en el refrigerador por lo menos 2 horas.
HOY COCINO CON...
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