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recetas faciles italiana - Risotto con pimientos y queso Raschera
RECETA DEL DÍA
Risotto con pimientos y queso Raschera
20' 0'
Bucatini con almejas y nueces
Ingredientes para 2 personas: 130 gramos de almejas en tarro de vidrio, 8 o 10 nueces, 1 diente de ajo, aceite de oliva virgen extra.
Cortar el ajo en rodajas finas.

Picar las nueces en un procesador de alimentos.



En una sartén, dorar el ajo en 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Añadir las almejas y cocinar por 5 minutos.



Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté al dente y escurrirla.

Verter la pasta en la sartén con las almejas y añadir las nueces picadas.
Saltear por un par de minutos y servir.
HOY COCINO CON...
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