recetas faciles italiana - Albóndigas de pescado con guisantes
RECETA DEL DÍA
Albóndigas de pescado con guisantes
20' 0'
Carne con manzanas y zumo de naranja
Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de vacuno, 2 manzanas rojas, 1 diente de ajo, el zumo de una naranja, harina.
Enharinar los filetes.

Pelar y descorazonar las manzanas. Cortarlas en gajos finos.

En una sartén antiadherente calentar el diente de ajo con aceite de oliva. Cuando esté caliente añadir la carne. Dorar unos minutos y ajustar de sal.

Añadir después la mitad del zumo de naranja y dar la vuelta a la carne. Añadir los gajos finos de manzana y regar con el resto del zumo.

Cocinar durante otros 3 minutos.
Servir caliente.
HOY COCINO CON...
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