Precalientar el horno a 180 grados.

Llevar la mantequilla y los huevos a temperatura ambiente.

Batir las claras de huevo a punto de nieve.

En un bol batir las yemas con el azúcar. Cuando la mezcla esté suave, agregar la mantequilla. Mezclar bien todos los ingredientes.

Poco a poco agregar la harina, el cacao, el polvo de hornear y el coco rallado.
Continar revolviendo y añadir con cuidado las claras de huevo a punto de nieve y el yogur.

Engrasar un molde para pastel. Verter la mezcla en el molde y hornear por 40 minutos.

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar en polvo.