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recetas faciles italiana - Paccheri al horno con salsa de carne
RECETA DEL DÍA
Paccheri al horno con salsa de carne
30' 240'
Mousse de fresas
Ingredientes para 6 porciones: 400 gr de fresas, 200 gr de azúcar, 1 limón, 250 ml de nata fresca, 4 hojas de gelatina.
Ablandar las hojas de gelatina en un vaso de agua. Disolver la gelatina a fuego lento para que sea líquida.

Lavar las fresas. Mantener algunas fresas enteras para la decoración.

Cortar y batir las fresas. Añadir el azúcar y el jugo de medio limón.
Añadir la gelatina a la mezcla de fresa.

Montar la nata y añadirla a la mezcla.

Mezclar bien todos los ingredientes.

Verter la mezcla en 6 pequeños cuencos y dejar en el refrigerador por 4 horas.
Decorar con fresas enteras y servir.

Si se quiere, se puede decorar tambien con nata batida.
HOY COCINO CON...
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