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RECETA DEL DÍA
Merluza con polenta y aguaturma
EL BLOG
GASTRONOMIA DITALIA
45'
30'
Torta con las virutas de chocolate
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de harina, 3 huevos, 200 gramos de virutas de chocolate, 100 gramos de mantequilla, 1 sobre de levadura en polvo, 150 gramos de azúcar.
Precalientar el horno a 180 grados.
Traer la mantequilla a temperatura ambiente y derretirla a baño María.
En un bol batir los huevos. Añadir el azúcar. Batir hasta que la mezcla esté espumosa.
Añadir la mantequilla, la harina y la levadura.
Añadir como el último ingrediente en las virutas de chocolate.
Mezclar para combinar bien todos los ingredientes.
Engrasar un molde y verter la mezcla.
Hornear a 180 grados durante unos 30 minutos en el estante inferior del horno.
Servir tibio o frío.
Traer la mantequilla a temperatura ambiente y derretirla a baño María.
En un bol batir los huevos. Añadir el azúcar. Batir hasta que la mezcla esté espumosa.
Añadir la mantequilla, la harina y la levadura.
Añadir como el último ingrediente en las virutas de chocolate.
Mezclar para combinar bien todos los ingredientes.
Engrasar un molde y verter la mezcla.
Hornear a 180 grados durante unos 30 minutos en el estante inferior del horno.
Servir tibio o frío.
CONSEJO DEL CHEF
