recetas faciles italiana - Risotto con vino espumoso
RECETA DEL DÍA
Risotto con vino espumoso
15' 60'
Tagliata de carne con parmesano
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de lomo de carne, sal, parmesano en virtuas.
El secreto para tener una carne suave es tomarla de la nevera 1 hora antes de la cocción de modo que no es fría, pero a temperatura ambiente.

En una sartén, cocinar la carne a fuego fuerte unos 3 minutos por cada lado.

Poner la carne en una tabla de cortar y cortarla en rodajas.
Condimentar con sal y pimienta.

Añadir virutas de queso y servir.

Buen provecho!
HOY COCINO CON...
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