recetas faciles italiana - Farfalle con berenjenas y mozzarella
RECETA DEL DÍA
Farfalle con berenjenas y mozzarella
Frito mixto de camarones calamares y verduras
30' 0'
Una variación? con anchoas!
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de calamares, 500 gramos de camarones, 2 calabacínes, 3 zanahorias, aceite para freír, harina.
Limpiar los calamares y cortarlos en rodajas.

Lavar y limpiar las zanahorias y los calabacines. Cortar todos en rodajas finas.



Enharinar los calamares, los camarones y las verduras. Retirar el exceso de harina con un pequeño tamiz.

Calentar abundante aceite para freír en una sartén.

Sumergir los calamares en el aceite caliente y freir por unos minutos.
Escurrir sobre una toalla de papel.

Repetir el proceso con los camarones y despues con las verduras.

Servir caliente.
HOY COCINO CON...
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