×
REGISTRO
Nombre
Apelido
Nick
E-mail
Ciudad
Región
Nación
Argentina
Belize
Bolivia
Brazil
Chile
Colombia
Costa Rica
El Salvador
Equador
Espana
Guatemala
Guiana
Guyana francés
Honduras
Mexico
Nicaragua
Panama
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela
Otro país
Fecha de nascimiento
masculino
femenino
Si hace clic en
"Registrarse"
, está de acuerdo con las Advertencia Legal de GastronomiaDitalia.com
Advertencia Legal
¿Quieres recibir nuestra newsletter?
¿Quieres recibir propuestas comerciales?
×
LOGIN
E-mail
Password
Glosario
Guja
Comentarios
Búscar por categoría
Aperitivos
Entradas
Ensaladas
Pasta y arroz
Pizza y tartas saladas
Sopas
Carne
Pescado
Postres
Búscar por ocasión
Vegetariano
Vegan
Carnaval
San Valentín
Receta regional
Navidad
Pascua
Cumpleaños
Fiestas
Otro
Servicios
Compra
Ayuda
ENG/SPA
Espanol
English
login
registrase
Ingresar con Facebook
el cocinero es usted!
(0)
RECETA DEL DÍA
Spaghetti (Espaguetis) con speck y radicchio
EL BLOG
GASTRONOMIA DITALIA
40'
0'
Bejel con mostaza y manzanas
Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de bejel, 2 manzanas, 4 ó 5 cucharadas de mostaza, 1 dl. de leche, aceite de oliva, sal.
Lavar, pelar y descorazonar las manzanas. Cortarlas a gajos finos.
En una sartén antiadherente echar 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva, después añadir la mostaza y la leche.
Dejar cocer durante algunos minutos hasta que reduzca la salsita.
Añadir a la salsa los filetes de bejel y los gajos de manzana.
Ajustar de sal. Cocinar el pescado unos 5 minutos por cada lado.
Servir caliente.
descargar
imagen pequeña
imagen
CONSEJO DEL CHEF
HOY COCINO CON...
Jamón
Avellanas