recetas faciles italiana - Brochetas de mortadela y aceitunas
RECETA DEL DÍA
Brochetas de mortadela y aceitunas
20' 0'
Filete de ternera con setas
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de filete de ternera, 2 o 3 setas, 200 ml de nata, aceite de oliva virgen extra, sal.
Limpiar las setas y cortarlas en rodajas finas.



En una cacerola verter un poco de aceite y dorar la carne a fuego lento durante unos 10 minutos, volver la carne después de 5 minutos y salado.

En otra sartén verter un poco de aceite y las setas. Cocinar a fuego medio durante unos minutos, luego agregar la nata y continuar la coccion por unos minutos.

En este punto, añadir la carne a la sartén con las setas y la salsa y cocinar a fuego lento durante 2 minutos.
Servir caliente.