recetas faciles italiana - Tramezzino (emparedado) de atún y alcachofitas
RECETA DEL DÍA
Tramezzino (emparedado) de atún y alcachofitas
30' 0'
Ensalada de alcachofas y parmesano
Ingredientes para 4 personas: 3 alcachofas, 100 gr de copos de parmesano, aceite de oliva virgen extra, sal, limón.
Quitar las hojas exteriores de las alcachofas. Cortar por la mitad y quitar la barba interna. Lavar las alcachofas y dejarlas en un recipiente con agua y jugo de limón para que no se oscurecen.

Finamente cortar las alcachofas. Añadir el queso parmesano, aceite de oliva una pizca de sal y servir.
HOY COCINO CON...
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