recetas faciles italiana - Spaghetti (Espaguetis) alla ammatriciana
RECETA DEL DÍA
Spaghetti (Espaguetis) alla ammatriciana
60' 30'
Torta suave con almendras
Ingredientes para 1 torta: 80 gramos de almendras sin cáscara, 2 huevos, 2 yemas de huevo, 250 gramos de azúcar, 200 gramos de mantequilla, 250 gramos de fécula de papas.
Precalentar el horno a 180 grados C.
Traer la mantequilla a temperatura ambiente.
Batir las claras de huevo a punto de nieve.
Picar las almendras.
En un bol, verter el azúcar y las yemas de huevo y trabajarlos hasta que tenga una mezcla espumosa. Añadir poco a poco la fécula, la mantequilla y las almendras picadas. Por último añadir las claras de huevo y mezclar de abajo hacia arriba para incorporar aire.
Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla.
Hornear durante unos 50 minutos a 180 grados.
HOY COCINO CON...
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