recetas faciles italiana - Torta de arroz con café
RECETA DEL DÍA
Torta de arroz con café
30' 30'
Galletas hechas con harina de castañas
Para hacer cerca de 10 galletas: 250 gramos de harina de castaña, 80 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar, 1 huevo, unas gotas de aceite esencial de limón, mermelada de naranja.
Batir el huevo con el azúcar durante unos minutos hasta que la mezcla esté suave.
Añadir la harina, el aceite esencial de limón, la mantequilla y el azúcar. Mezclar hasta obtener una bola dura de masa. Envolverla en papel transparente y colocarla en la nevera durante media hora.
Precalentar el horno a 180 grados C.
Después de este tiempo, extender la masa con un rodillo hasta un espesor de aproximadamente 1 cm.
Con un vaso o una plantilla , crear los discos (las galletas). Algunos de éstos se perforan más.
Hornear las galletas durante unos 15 minutos.

Cuando estén fríos, llenar las galletas con mermelada de naranjas y colocar en otra galleta con el agujero. Espolvorear con azúcar en polvo.
HOY COCINO CON...
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Salmonetes

Salmonetes

gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Linguine

Linguine