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Ossobuco con salsa roja
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Flores de calabacínes rellenas
Ingredientes para 2 personas: 8-10 flores de calabacines, 100 gramos de queso...
Calabacines rellenos
Ingredientes para 4 personas: 4 calabacines redondos, 100 gramos de carne...
Rollitos de berenjena con queso jamón y salsa roja
Ingredientes para 2 persona: 1 berenjena, 250 gramos de jamón cocido, 150...
Cebollas rellenas con jamón crudo y aceitunas
Ingredientes para 2 personas: 4 cebollas, 4 lonchas de jamón crudo, 4...
Flan de papas
Ingredientes para 1 flan: 1 kg de papas, 200 gramos de queso duro como Fontina o...
Tarta de ricotta y jamón cocido
Ingredientes para 1 tarta: 1 rollo de pasta quebradiza salada (o pasta brisa),...
Tortilla de jamón y guisantes
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de guisantes al vapor, 130 gramos de...
Tortilla de jamón crudo y habas
Ingredientes para 2 personas: 3 huevos, 200 gramos de habas congeladas...
Pasta al horno con jamon y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de pasta corta, como penne o fusilli, 250...
Tortilla con jamón y setas
Ingredientes para 4 personas: 6 huevos, 200 gramos de jamón cocido cortado en...
Rollo de carne cruda con jamón, mozzarella y rúcula
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de carne cruda en rodajas finas, 200...
Hojaldre con gambas jamón y piña
Ingredientes para 4 personas: 1 paquete de masa de hojaldre, 12 gambas cocidas y...
Hojaldre con espárragos y jamón
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Involtini (rollitos) de calabacines con jamón y queso
Ingredientes para 4 personas: 4 calabacines, 100 gramos de jamón cocido, 150...
Crostone (tosta) espárragos jamón y queso fontina
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan, 4 lonchas de jamón cocido,8...
Crepes con jamón y queso
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Jamón a la plancha con papas
Ingredienti per 4 persone: 8 lonchas de jamón de aproximadamente 1 cm de...
Calzone de jamón de York, mozzarella y salsa roja
Ingredientes para 4 calzoni (para 4 personas): 600 gr. de harina tipo 0, 300 gr....
Jamón e melón
Ingredientes para 4 personas: 1 melón, 100 gramos de jamón en rodajas finas, 8...
Jamón e higos
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Rollitos de pollo con espinacas
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Saltimbocca alla romana (Escalope de ternera arrollado con jamón y salvia)
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Focaccia rellena de jamón de York y queso
Ingredientes para una focaccia (4 personas): 300 gr. de harina tipo 0, 200 gr....
Pizza de jamón y champiñones
Ingredientes para una bandeja de pizza (de 1/2 kg. de harina): 800 gr. de...
Pizza quattro stagioni
Ingredientes para una bandeja de pizza (de 1/2 kg. de harina): 800 gr. de...
Entrantes variados
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Ensalada de pasta penne
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Cappelletti con jamón y guisantes
Ingredientes para 4 personas: una chalota, 300 gr de pasta cappelletti, 300 gr...
Risotto con jamón y guisantes
Ingredientes para 4 personas: 1 chalota, 300 gr de guisantes al vapor, 1 loncha...
Rollo de tortilla con jamón cocido y queso
Ingredientes para 1 rollo: 3 huevos, aceite de oliva virgen extra, 150 gr. de...
Tarta de guisantes, queso y jamón
Ingredientes para 1 tarta salada: 1 paquete de pasta Briseè, 4 huevos, 2 dl. de...
Parmesana rápida de berenjenas
Ingredientes para 4 personas: 3 berenjenas, 300 gr. de jamón de York, 300 gr....
Mousse de jamón de York
Ingredientes para 6 personas: 300 gr. de jamón de York (puede ser también en...
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Fruta escarchada
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