recetas faciles italiana - Tomini al rosso (Queso  típico piamontés con salsa de pimientos rojos)
RECETA DEL DÍA
Tomini al rosso (Queso típico piamontés con salsa de pimientos rojos)
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Vegetariano
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Granita de Café con nata
Ingredientes para 4 personas: 2 dl de agua, 120 g de azúcar, 2 tazas de café...  
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Granita con fresas
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de fresas, 2 dl de agua, 150 gramos de...  
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Mozzarella in carrozza (en diligencia)
Ingredientes para 2 personas: 4 rebanadas de pan, 150 gramos de queso...  
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Crepes con ricotta y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 4 huevos, 4 cucharadas de harina, 8 cucharadas de...  
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Bolas de coco
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de queso ricotta, 150 gramoz de harina...  
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Torta con fresas
Ingredientes para 1 torta: 350 gramos de harina, 100 gramos de fresas, 3...  
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Coliflor frita con tomates
Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor, 2 huevos, harina de arroz, aceite,...  
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Risotto con calabacines
Ingredientes para 4 personas: 2 calabacines medianos, 2 cebollas pequeñas,...  
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Crema de guisantes
Ingredientes para 4 personas: 4 papas, 700 gramos de guisantes al vapor, 1 tallo...  
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Arroz con espinacas, piñones y mozzarella
Ingredientes para 4 personas:: 500 gr. de espinacas frescas (o 200 gr. de...  
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Galletas de jengibre
Ingredientes para aproximadamente 20 galletas: 200 gramos de harina; 50 gramos...  
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Galletas hechas con harina de castañas
Para hacer cerca de 10 galletas: 250 gramos de harina de castaña, 80 gramos de...  
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Fusilli con espárragos piñones y parmesano
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de espárragos, 150 gramos de piñones,...  
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Rollitos de col con arroz y queso
Ingredientes para 4 personas: 4 o 5 grandes hojas de col, 50 gramos de arroz, 40...  
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Pastel con harina de castañas y mermelada de damascos
Ingredientes para 1 tarta: 150 gramos de harina de arroz; 150 gramos de harina...  
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Flan de judías verdes
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de judías verdes, 2 huevos, 1 taza de...  
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Pasta con salsa de tomates y setas
Ingredientes para 4 personas: 450 gr de tomates picados, 100 gramos de hongos...  
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Pastel de castañas manzanas y miel
Ingredientes para 1 tarta: 100 gramos de harina de castañas, 100 gramos de...  
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Hinojos en Toccio
Ingredientes para 4 personas: 2 hinojos, 1 chalota, 3 cucharadas de semillas de...  
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Pasta al horno con pimiento calabacín berenjena y queso
Ingredientes para 1 bandeja de horno: 1 pimiento, 1 calabacín y mitad, 1...  
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Pasta con salsa de tomate calabacínes y berenjenas
Ingredientes para 4 personas: 1 berenjena de tamaño mediano, 1 calabacín, 1...  
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Espárragos con almendras
Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de espárragos, 50 gramos de almendras,...  
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Pasta con salsa de tomate aceitunas y alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 50 gramos de aceitunas deshuesadas, 2 alcachofas,...  
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Flan de espinacas y zanahorias
Ingredientes para 1 flan: 1 kg de espinacas congeladas, 400 gramos de...  
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Estofado de brócoli con aceitunas y queso ahumado
Ingredientes para 4 personas: 3 brócoli, 100 gramos de aceitunas sin hueso, 250...  
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Coliflor gratinado
Ingredientes para 4 personas: 2 coliflor, 500 gramos de bechamel, 50 gramos de...  
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Panqueques de garbanzos
Ingredientes para 4 personas: 350 gramos de garbanzos cocidos, 1 cebolla, 1 taza...  
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Tortilla de escarola
Ingredientes para 2 personas: 1 cabeza de escarola, 3 huevos, 80 gramos de...  
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Rollo de tortilla con espinacas y ricotta
Ingredientes para 1 rollo: 3 huevos, 250 gramos de espinacas frescas, 100 g de...  
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Brochetas con verduras y queso
Ingredientes para 4 personas: 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 2...  
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Ensalada Belga con crema de gorgonzola
Ingredientes para 4 personas: 1 cabeza de ensalada belga, 150 gramos de queso...  
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Caserecce con salsa de pimientos
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de tomates picados, 1 chalota, 1 pimiento...  
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Fusilli con salsa de tomate y calabacín
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de tomates picados, 2 calabacines...  
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Penne con radicchio y gorgonzola
Ingredientes para 4 personas: 1/2 cabeza de radicchio, 200 gr de queso...  
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Mozzarella y higos
Ingredientes para 2 personas: 100 gramos de mozzarella, 2 higos, aceite extra...  
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Ensalada de farro con huevos y judías verdes
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de judías verdes, 4 huevos, 200 gramos...  
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Ensalada de farro con tomates calabacines y aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de tomates cherry, 3 calabacínes, 4...  
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Espárragos con huevos y queso al horno
Ingredientes para 4 personas: 700 gramos de espárragos, 4 huevos, 2 papas...  
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Potaje de garbanzos
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de garbanzos ya remojados, 2 zanahorias, 1...  
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Sopa de legumbres y papas
Ingredientes para 4 personas: 2 cebollas, 2 papas, 150 gramos de garbanzos o...  
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Torta de zanahorias
Ingredientes para 1 torta: 300 gr de harina, 3 zanahorias, 100 gr de almendras,...  
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Pasta con pesto de rúcula y almendras
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de rúcula, 120 gramos de almendras,...  
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Fusilli ricotta y nueces
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de queso ricotta, 100 gr de nueces sin...  
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Arroz ricotta y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de espinacas frescas, 250 gr de queso...  
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Sopa de garbanzos
Ingredientes para 4 personas: 300 gr de garbanzos, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1...  
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Tortilla con pesto
Ingredientes para 4 personas: 8 huevos, 1 pequeño tarro de pesto, 20 gramos de...  
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Spaghetti (Espaguetis) con tomate y albahaca
Ingredientes para 4 personas: 320 gr de espaguetis; 400 gramos de pulpa de...  
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Berenjenas fritas con mozzarella
Ingredientes para 4 personas: 3 - 4 berenjenas de medio tamaño, 2 huevos, 200...  
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Berenjenas fritas
Ingredientes para 4 personas: 3 - 4 berenjenas de medio tamaño, 2 huevos, 200...  
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Ñoquis con salsa de queso gorgonzola
Para los ñoquis (4 personas): 600 gramos de patatas, 200 de harina, 30 gramos...  
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Bavette con salsa de nueces
Ingredientes para 4 personas: 350 gramos de Bavette o otra pasta larga como...  
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Rollo de tortilla con queso y espárragos
Ingredientes para 1 rollo: 4 huevos, aceite de oliva virgen extra, 100 gr. de...  
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Hinojos gratinados
Ingredientes para 4 personas: 2 o 3 hinojo de tamaño mediano, 300 gramos de...  
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Penne pimientos y pecorino
Ingredientes para 4 personas: 4 pimientos rojos, 1 chalota, aceite de oliva...  
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Penne con pesto y calabacines
Ingredientes para 4 personas: 2 - 3 calabacines, 1/2 tarro de pesto, 1 chalota,...  
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Lasaña vegetariana
Ingredientes para una fuente de lasaña: 4 papas, 4 -5 calabacines, 1...  
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Ensalada de espinacas y zanahoria
Ingredientes para 4 personas: 350 gr de espinacas frescas, 3 zanahorias, 10-20...  
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Ñoquis con ricotta ahumada
Ingredientes para 4 personas: 500 g de ñoquis ya hechos, 4 nueces de...  
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Frijoles o judías verdes con Queso Toma y nueces
Ingredientes para 4 personas: 300- 400 gr. de frijoles o judías verdes frescas,...  
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Pizza con aceitunas
Ingredientes para una bandeja de pizza (de 1/2 kg. de harina): 800 gr. de...  
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Risotto azafrán y calabacines
Ingredientes para 4 personas: 2 sobres de azafrán en polvo, 1 lt. de caldo...  
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Tarta de berenjenas
Ingredientes para 1 tarta salada: 2 hojas de masa de pizza ya preparada, 2...  
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Tortilla con calabacin y queso
Ingredientes para 1 tortilla para 1 persona: 2 hoevos, ½ calabacin, 1 chalota,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de papas, berenjenas y piñones
Tortilla de papas, berenjenas y piñones
Ingredientes para 1 tortilla: 2 papas, 6 huevos, 100 gramos de alcegas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de pasta con verduras
Ensalada de pasta con verduras
Ingredientes para 4 personas: 250 g de pasta corta como penne, 1 calabacín, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Calzone relleno de queso y verduras
Calzone relleno de queso y verduras
Ingredientes para 4 calzoni (para 4 personas): 600 gr. de harina tipo 0, 200 ...  
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Berenjenas fritas con huevo y tomate
Ingredienes para 4 personas: 2 berenjenas, 2 tomates, 4 huevos, 50 gr de queso...  
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Pan Carasau tomate y mozzarella
Ingredientes para 4 personas: 100 gr de pan Carasau, 2 tomates, 2 mozzarella (de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Sandía congelada y helado de chocolate
Sandía congelada y helado de chocolate
Ingredientes para 4 personas: 1 sandía pequeña, 200 gr de helado de chocolate.  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tomates rellenos de arroz
Tomates rellenos de arroz
Ingredientes para 4 personas: 8 tomates rojos, 200 gr de arroz, 200 gr de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Cous Cous con verduras
Cous Cous con verduras
Ingredientes para 6 personas: 250 gr de cous cous precocinado, 2 zapallitos, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pappa al pomodoro (Pan y tomate)
Pappa al pomodoro (Pan y tomate)
Ingredientes para 4 – 6 personas: 1 kg de tomates, 1 cebolla roja, 4 – 5...  
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Crema de alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 4 alcachofas, 40 gr. de mantequilla, 40 gr. de...  
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Crema de papas, puerros y calabaza
Ingredientes para 4 personas: 4 patatas, un cuarto de calabaza, 1 puerro entero,...  
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Crepes con alcachofas y requesón
Ingredientes para las crepes para 4 personas: 2 huevos, 60 gr. de harina, 3 dl....  
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Tagliatelle (Fideos) con alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 4/ 5 alcachofas medianas, 300 gr. de tagliatelle...  
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Arroz con flores de calabaza
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de flores de calabaza, 1/3 de un puerro,...  
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Arroz negro con verduras salteadas
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de arroz negro “venere”, 1 zanahoria,...  
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Risotto con espárragos
Ingredientes para 4 personas: 16 – 20 espárragos, 1 lt. De caldo vegetal, 120...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con puerros y azafrán
Risotto con puerros y azafrán
Ingredientes para 4 personas: 2 puerros, 2 sobrecitos de azafrán en polvo, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de alcachofas y pimientos
Tarta de alcachofas y pimientos
Ingredientes para una tarta salada: 6 alcachofas frescas o un paquete de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de brócoli y papas
Flan de brócoli y papas
Ingredientes para un flan: 3 papas medianas, un brócoli, 3 dl. de leche, 150...  
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Helado de pera con chocolate
Ingredientes para 6 personas: 800 gr de helado de pera, 3 peras de tomaño...  
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Ensalada tricolor de pasta (Farfalle - Lazos)
Ingredientes para una ensaladera: 180 gr pasta Farfalle (en forma de lazo), 3...  
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Pasta con salsa de oliva (aceitunas)
Ingredientes para 4 personas: 350 gr de pasta tipo penne, 300 gr de tomates...  
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Rollo de pan con mozzarella y tomate
Ingredientes para 4 personas: 2 rebanadas de pan de molde sin corteza de 30 cm....  
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Tortilla con hierbas aromáticas frescas
Ingredientes para 1 Tortilla: 3 huevos, aceite extravirgen de oliva, 1 ramito de...  
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Tortita de radicchio y queso sobre un lecho de calabaza
Ingredientes para 4 personas: una cabeza de radicchio, una buena loncha de queso...  
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Fusilli con alcachofas y aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 4 alcachofas, 1 lata de aceitunas verdes...  
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Caserecce puerro y azafrán
Ingredientes para 4 personas: 1 puerro, 1 sobrecito de azafrán, escamas de...  
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Ñoquis con hierbas aromáticas a la mantequilla y salvia
Ingredientes para 4 personas: 6 patatas medianas, 6 cucharadas de harina, un...  
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Tarta verde
Ingredientes para 1 tarta salada: 350 gr. di acelgas congeladas(1 paquete), 100...  
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Farfalle con berenjenas y mozzarella
Ingredientes para 4 personas: media berenjena mediana, un paquete de mozzarella...  
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Tortilla de cebolla
Ingredientes para 2 personas: 4 huevos, 2 cebollas, una cucharada de queso...  
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Ensalada con piña y apio
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de mezclum de hojas verdes que incluya...  
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Ensalada con pomelo y anacardos (cajún)
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de mezclum de hojas verdes que incluya...  
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Ensalada caribeña
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de mezclum de hojas verdes que incluya...  
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Flores de calabaza rebozadas
Ingredientes para 4 personas: 24 flores de calabaza, 2 huevos 2 cucharadas de...  
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Salvia rebozada y frita
Ingredientes para 4 personas: 20 / 30 hojas de salvia, 1 huevo, 1 cucharada de...  
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Crostone (tosta) con queso de cabra, lechugas variadas y olivas
Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan casero, 50 gr. mezclum de hojas...  
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Ensalada caprese
Ingredientes para 4 personas: 3 tomates grandes (por ejemplo la variedad “cuor...  
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Ensalada con queso taleggio y peras
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de verdura variada de hoja para ensalada,...  
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Ensalada con naranjas
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de verdura variada de hoja para ensalada,...  
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Queso Toma

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Carne cruda