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Croquetas de garbanzos y gambas
Ingredientes para 4 personas: 8 gambas, 100 gramos de gambitas ya cocidas, 2...
Flores de calabacínes rellenas
Ingredientes para 2 personas: 8-10 flores de calabacines, 100 gramos de queso...
Mozzarella in carrozza (en diligencia)
Ingredientes para 2 personas: 4 rebanadas de pan, 150 gramos de queso...
Crepes con ricotta y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 4 huevos, 4 cucharadas de harina, 8 cucharadas de...
Torta con fresas
Ingredientes para 1 torta: 350 gramos de harina, 100 gramos de fresas, 3...
Coliflor frita con tomates
Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor, 2 huevos, harina de arroz, aceite,...
Galletas hechas con harina de castañas
Para hacer cerca de 10 galletas: 250 gramos de harina de castaña, 80 gramos de...
Flan de salmón calabacínes y guisantes
Ingredientes para 1 torta: 300 gramos de guisantes al vapor, 2 vasos de leche de...
Albóndigas de salmón y papas
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Rollitos de col con arroz y queso
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Pastel con harina de castañas y mermelada de damascos
Ingredientes para 1 tarta: 150 gramos de harina de arroz; 150 gramos de harina...
Flan de judías verdes
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Pastel de castañas manzanas y miel
Ingredientes para 1 tarta: 100 gramos de harina de castañas, 100 gramos de...
Espárragos con almendras
Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de espárragos, 50 gramos de almendras,...
Flan de espinacas y zanahorias
Ingredientes para 1 flan: 1 kg de espinacas congeladas, 400 gramos de...
Panqueques de garbanzos
Ingredientes para 4 personas: 350 gramos de garbanzos cocidos, 1 cebolla, 1 taza...
Flan de papas
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Crema Pasticcera - pastelera - de chocolate
Para 4 personas ó para llenar 1 pastel: 4 yemas de huevo, 40 gramos de fécula...
Torta con fécula de papas y crema pastellera de chocolate
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Tortilla de escarola
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Rollo de tortilla con espinacas y ricotta
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Galletas de chocolate y almendras
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Ciambellone con manzanas y pasas
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Torta suave con avellanas
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Torta de arroz con pistachos
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Pastel de arroz con coco
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Arancini (bolas) de arroz con guisantes y salsa roja
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Acqua cotta maremmana
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Ensalada de farro con huevos y judías verdes
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Torta con pistachos y almendras
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Tarta de fresas
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Espárragos con huevos y queso al horno
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Torta con las virutas de chocolate
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Torta speck y espárragos
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Torta de coco y menta
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Receta base para la pasta frolla - pasta quebradiza
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Crema Pasticcera – Crema Pastelera
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Pastel de cacao y coco
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Crepes radicchio y queso
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Plumcake naranja y pistachos
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Plum cake con pasas naranja y piñones
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Clafoutis de uva
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Spaghetti (Espaguetis) a la carbonara vegetal
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Galletas con harina de almendras
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Paste di Meliga (galletas de maíz)
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Tarta de frambuesas y chocolate
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Pastel de nueces
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Plum cake con limón
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Rollo de tortilla con queso y espárragos
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Tiramisù
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Struffoli
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Rollo con mermelada de damascos
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Bonet
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Tortilla de cebolla
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Ensalada de “girasoli”, huevos y vinagre balsámico
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