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gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Croquetas de garbanzos y gambas
Croquetas de garbanzos y gambas
Ingredientes para 4 personas: 8 gambas, 100 gramos de gambitas ya cocidas, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flores de calabacínes rellenas
Flores de calabacínes rellenas
Ingredientes para 2 personas: 8-10 flores de calabacines, 100 gramos de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mozzarella in carrozza (en diligencia)
Mozzarella in carrozza (en diligencia)
Ingredientes para 2 personas: 4 rebanadas de pan, 150 gramos de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crepes con ricotta y espinacas
Crepes con ricotta y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 4 huevos, 4 cucharadas de harina, 8 cucharadas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con fresas
Torta con fresas
Ingredientes para 1 torta: 350 gramos de harina, 100 gramos de fresas, 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Coliflor frita con tomates
Coliflor frita con tomates
Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor, 2 huevos, harina de arroz, aceite,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Galletas hechas con harina de castañas
Galletas hechas con harina de castañas
Para hacer cerca de 10 galletas: 250 gramos de harina de castaña, 80 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de salmón calabacínes y guisantes
Flan de salmón calabacínes y guisantes
Ingredientes para 1 torta: 300 gramos de guisantes al vapor, 2 vasos de leche de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Albóndigas de salmón y papas
Albóndigas de salmón y papas
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de salmón fresco, 4 papas, 1 taza de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollitos de col con arroz y queso
Rollitos de col con arroz y queso
Ingredientes para 4 personas: 4 o 5 grandes hojas de col, 50 gramos de arroz, 40...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel con harina de castañas y mermelada de damascos
Pastel con harina de castañas y mermelada de damascos
Ingredientes para 1 tarta: 150 gramos de harina de arroz; 150 gramos de harina...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de judías verdes
Flan de judías verdes
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de judías verdes, 2 huevos, 1 taza de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de castañas manzanas y miel
Pastel de castañas manzanas y miel
Ingredientes para 1 tarta: 100 gramos de harina de castañas, 100 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Espárragos con almendras
Espárragos con almendras
Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de espárragos, 50 gramos de almendras,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de espinacas y zanahorias
Flan de espinacas y zanahorias
Ingredientes para 1 flan: 1 kg de espinacas congeladas, 400 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Panqueques de garbanzos
Panqueques de garbanzos
Ingredientes para 4 personas: 350 gramos de garbanzos cocidos, 1 cebolla, 1 taza...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de papas
Flan de papas
Ingredientes para 1 flan: 1 kg de papas, 200 gramos de queso duro como Fontina o...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crema Pasticcera - pastelera - de chocolate
Crema Pasticcera - pastelera - de chocolate
Para 4 personas ó para llenar 1 pastel: 4 yemas de huevo, 40 gramos de fécula...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con fécula de papas y crema pastellera de chocolate
Torta con fécula de papas y crema pastellera de chocolate
Ingredientes para 1 torta: 180 gramos de fécula de papas; 150 gramos de azúcar...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de escarola
Tortilla de escarola
Ingredientes para 2 personas: 1 cabeza de escarola, 3 huevos, 80 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo de tortilla con espinacas y ricotta
Rollo de tortilla con espinacas y ricotta
Ingredientes para 1 rollo: 3 huevos, 250 gramos de espinacas frescas, 100 g de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Galletas de chocolate y almendras
Galletas de chocolate y almendras
Ingredientes para 1 bandeja: 120 gramos de almendras sin cáscara, 120 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de arroz con café
Torta de arroz con café
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de harina de arroz, 50 gramos de fécula...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con naranjas y confitadas
Torta con naranjas y confitadas
Ingredientes para 1 torta: 150 gramos de harina de arroz, 80 gramos de fécula...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ciambellone con manzanas y pasas
Ciambellone con manzanas y pasas
Ingredientes para 1 torta: 200 gramos de harina de arroz, 50 gramos de Fecula de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta suave con avellanas
Torta suave con avellanas
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de avellanas, 4 huevos, 150 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mini tartas de avellana
Mini tartas de avellana
Ingredientes para 6 personas: 250 gr de avellanas sin cáscara, 4 huevos, 150 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de arroz con plátanos y cacao
Torta de arroz con plátanos y cacao
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de harina de arroz, 200 ml de crema de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de arroz con pistachos
Torta de arroz con pistachos
Ingredientes para 1 torta: 200 gramos de harina de arroz, 100 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de arroz con coco
Pastel de arroz con coco
Ingredientes para la torta 1: 200 gramos de harina de arroz, 90 g de coco...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Arancini (bolas) de arroz con guisantes y salsa roja
Arancini (bolas) de arroz con guisantes y salsa roja
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de arroz, 200 gramos de guisantes...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Acqua cotta maremmana
Acqua cotta maremmana
Ingredientes para 4 personas: 4 cebollas, ½ apio, 2 zanahorias, 400 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de farro con huevos y judías verdes
Ensalada de farro con huevos y judías verdes
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de judías verdes, 4 huevos, 200 gramos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con pistachos y almendras
Torta con pistachos y almendras
Ingredientes para una torta: 150 gr de harina de almendras, 200 gramos de harina...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de fresas
Tarta de fresas
Para la base: 200 gr de harina, 100 gr de mantequilla, 100 gr de azúcar, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Espárragos con huevos y queso al horno
Espárragos con huevos y queso al horno
Ingredientes para 4 personas: 700 gramos de espárragos, 4 huevos, 2 papas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta quesos judias verdes y tomillo
Tarta quesos judias verdes y tomillo
Ingredientes para 1 tarta: 1 paquete de masa de hojaldre, 250 gramos de judías...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con las virutas de chocolate
Torta con las virutas de chocolate
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de harina, 3 huevos, 200 gramos de virutas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta speck y espárragos
Torta speck y espárragos
ngredientes para 1 torta: 1 paquete de masa de hojaldre, 200 gramos de speck...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de coco y menta
Torta de coco y menta
Ingredientes para 1 torta: 1 taza de jarabe de menta, 3 huevos, 150 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Receta base para la pasta frolla - pasta quebradiza
Receta base para la pasta frolla - pasta quebradiza
Ingredientes para 1 torta: 200 gr de harina, 100 gr de mantequilla, 100 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crema Pasticcera – Crema Pastelera
Crema Pasticcera – Crema Pastelera
Ingredientes para 4 personas: 4 yemas de huevo, 100 gramos de azúcar, 500 ml de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de cacao y coco
Pastel de cacao y coco
Ingredientes para 1 torta: 150 gramos de harina, 120 gramos de coco rallado, 120...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crepes radicchio y queso
Crepes radicchio y queso
Ingredientes para las crepes (4 personas): 2 huevos, 60 gramos de harina, 3 dl...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de queso ricotta y pistachos
Tarta de queso ricotta y pistachos
Ingredientes para la torta 1: 100 gramos de pistachos, 250 gramos de harina, 250...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Plumcake naranja y pistachos
Plumcake naranja y pistachos
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de harina, 3 huevos, el jugo y la...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta Caprese
Torta Caprese
Ingredientes para 1 torta: 200 gramos de almendras sin cáscara, 200 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Plum cake con pasas naranja y piñones
Plum cake con pasas naranja y piñones
Ingredientes para 1 torta: 200 gramos de harina, 150 gramos de azúcar moreno, 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Clafoutis de uva
Clafoutis de uva
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de uvas, 4 huevos, 60 gramos de harina,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de ricotta y jamón cocido
Tarta de ricotta y jamón cocido
Ingredientes para 1 tarta: 1 rollo de pasta quebradiza salada (o pasta brisa),...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de piña
Pastel de piña
Ingredientes para 1 torta: 150 gramos de azúcar, 3 huevos, 1 sobre de levadura...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bavarese
Bavarese
Ingredientes para 4 personas: 100 gramos de azúcar, 3 yemas de huevo, 3 dl de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Soufflé de chocolate
Soufflé de chocolate
Ingredientes para 6 personas: 200 gramos de chocolate negro, 4 huevos, 100...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Anicini (galletas de anís)
Anicini (galletas de anís)
Ingredientes para 4 personas: 180 gramos de harina, 180 gramos de azúcar, 30...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pequeñas rosquillas con sésamo
Pequeñas rosquillas con sésamo
Ingredientes para 6 personas: 300 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de jamón y guisantes
Tortilla de jamón y guisantes
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de guisantes al vapor, 130 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de jamón crudo y habas
Tortilla de jamón crudo y habas
Ingredientes para 2 personas: 3 huevos, 200 gramos de habas congeladas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de papas
Tortilla de papas
Ingredientes para 2 personas: 2 papas, 4 huevos, aceite extra virgen de oliva,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de zanahorias
Torta de zanahorias
Ingredientes para 1 torta: 300 gr de harina, 3 zanahorias, 100 gr de almendras,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Zabajone
Zabajone
Ingredientes para 4 personas: 4 yemas de huevo, 120 gramos de azúcar, 1/2 vaso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta Paradiso
Torta Paradiso
Ingredientes para 1 torta: 100 gr de harina, 100 gr de fécula de papas, 200 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con plátano
Torta con plátano
Ingredientes para 1 torta: 200 gramos de harina, 2 huevos, 250 gramos de azúcar...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Spaghetti (Espaguetis) a la carbonara vegetal
Spaghetti (Espaguetis) a la carbonara vegetal
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de spaghetti (espaguettis), 3 calabacines,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Galletas con harina de almendras
Galletas con harina de almendras
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de harina de almendras, 350 gr de azúcar...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla con jamón y setas
Tortilla con jamón y setas
Ingredientes para 4 personas: 6 huevos, 200 gramos de jamón cocido cortado en...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla con pesto
Tortilla con pesto
Ingredientes para 4 personas: 8 huevos, 1 pequeño tarro de pesto, 20 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Cantucci con almendras
Cantucci con almendras
Ingredientes para 1 bandeja: 350 gr de harina, 150 gr de azúcar, 2 huevos, 100...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Paste di Meliga (galletas de maíz)
Paste di Meliga (galletas de maíz)
Ingredientes para cerca 40/50 galletas: 250 gr de harina 00, 125 g de harina de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de frambuesas y chocolate
Tarta de frambuesas y chocolate
Ingredientes para 1 tarta: 250 g de harina, 120 g de mantequilla, 120 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de nueces
Pastel de nueces
Ingredientes para 1 pastel: 250 gr de nueces, 200 gr de azúcar, 4 huevos, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de higos
Pastel de higos
Ingredientes para 1 pastel: 300 g de harina, 600 gramos de higos, 3 cucharadas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Plum cake con limón
Plum cake con limón
Ingredientes para 1 torta: 300 gr de harina, 350 gr de azúcar, 10 cucharadas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de canela
Pastel de canela
Ingredientes para 1 pastel o 12 pequeños pastelitos: 200 g de harina, 50 g de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo de tortilla con queso y espárragos
Rollo de tortilla con queso y espárragos
Ingredientes para 1 rollo: 4 huevos, aceite de oliva virgen extra, 100 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ciambellone suave
Ciambellone suave
Ingredientes para 1 torta: 400 g de harina, 1 taza de leche, 1 sobre de levadura...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tiramisù
Tiramisù
Ingredientes para 6 personas: 200 g de galletas "savoiardi", 4 yemas de huevo, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Struffoli
Struffoli
Ingredientes para 10 personas: 600 gramos de harina, 4 huevos más 1 yema de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo con mermelada de damascos
Rollo con mermelada de damascos
Ingredientes para 1 rollo: 70 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 35 gramos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Fresas con mascarpone
Fresas con mascarpone
Ingredientes para 6 / 8 personas: 700 gramos de fresas, 1 dl de leche, 2 claras,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Hojaldre con espárragos y jamón
Hojaldre con espárragos y jamón
Ingredientes para 4 personas: 12 espárragos, 1 paquete de masa de hojaldre, 12...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta Pinolada
Torta Pinolada
Ingredientes para 1 torta: 4 huevos, 120 g de azúcar, 130 gramos de harina, 80...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con manzanas y pasas
Torta con manzanas y pasas
Ingredientes para 1 torta: 100 g de harina, 80 g de azúcar, 40 g de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bugie rellenas
Bugie rellenas
Ingredientes para 6 personas: 500 gramos de harina, 2 huevos, 50 g de...  
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Pastel con Frutas confitadas
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de harina, 100 gramos de fruta...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Galletas de café
Galletas de café
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de harina, 2 tazas de café espresso, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bugie de Carneval
Bugie de Carneval
Ingredientes para 6 personas: 250 gramos de harina, 3 huevos, 50 g de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Panqueques de manzana
Panqueques de manzana
Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas, 125 gramos de harina, 1 taza de leche,...  
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Torta de zanahorias y almendras
Ingredientes para 1 torta: 250 gr. de harina, 4/5 zanahorias, 5 huevos, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de avellanas
Torta de avellanas
Ingredientes para 1 torta: 100 gramos de harina, 200 gramos de avellanas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta Margherita
Torta Margherita
Ingredientes para 1 torta: 150 gramos de harina, 150 gramos de almidón de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de papas, berenjenas y piñones
Tortilla de papas, berenjenas y piñones
Ingredientes para 1 tortilla: 2 papas, 6 huevos, 100 gramos de alcegas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Berenjenas fritas con huevo y tomate
Berenjenas fritas con huevo y tomate
Ingredienes para 4 personas: 2 berenjenas, 2 tomates, 4 huevos, 50 gr de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bonet
Bonet
Ingredientes para 7 / 8 personas: 7 dl de leche semidesnatada, 8 huevos, 120 gr...  
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Rollo de tortilla con jamón cocido y queso
Ingredientes para 1 rollo: 3 huevos, aceite de oliva virgen extra, 150 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo de tortilla con queso y aceitunas negras
Rollo de tortilla con queso y aceitunas negras
Ingredientes para 1 rollo: 3 huevos, aceite de oliva virgen extra, 150 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla con hierbas aromáticas frescas
Tortilla con hierbas aromáticas frescas
Ingredientes para 1 Tortilla: 3 huevos, aceite extravirgen de oliva, 1 ramito de...  
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Entrante piamontés
Ingredientes para 4 personas: 1 kg. de tomates para salsa, 1 apio, 6 -7...  
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Tarta mozzarella dura y gambas
Ingredientes para una tarta salada: 1 paquete de pasta Briseè, 4 huevos, 1 dl....  
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Tortilla de cebolla
Ingredientes para 2 personas: 4 huevos, 2 cebollas, una cucharada de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada estilo nizarda
Ensalada estilo nizarda
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de mezclum de hojas verdes que incluya...  
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Huevos tricolor
Ingredientes para 4 personas: 6 huevos, 3 cucharaditas de mayonesa, 3...  
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Flores de calabaza rebozadas
Ingredientes para 4 personas: 24 flores de calabaza, 2 huevos 2 cucharadas de...  
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Ensalada de “girasoli”, huevos y vinagre balsámico
Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de “girasoli” (diente de león), 50...  
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