recetas faciles italiana - Struffoli
RECETA DEL DÍA
Struffoli
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gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada Caprese - Variante
Ensalada Caprese - Variante
Receta para 2 personas: 2 mozzarella de 200 g cada una, 10 o 15 tomates semi...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta pera y ricotta
Tarta pera y ricotta
Ingredientes para 6 personas: 4-5 peras, 2 bases listas de bizcocho esponjoso,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Calamares rellenos con escarola, aceitunas y queso scamorza
Calamares rellenos con escarola, aceitunas y queso scamorza
Ingredientes para 4 personas: 8-10 calamares, 4 cucharadas de aceitunas negras...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Croquetas de garbanzos y gambas
Croquetas de garbanzos y gambas
Ingredientes para 4 personas: 8 gambas, 100 gramos de gambitas ya cocidas, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Granita de Café con nata
Granita de Café con nata
Ingredientes para 4 personas: 2 dl de agua, 120 g de azúcar, 2 tazas de café...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollitos de salmón con ensalada y queso de cabra
Rollitos de salmón con ensalada y queso de cabra
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de salmón ahumado en rebanadas, 400 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de bresaola, champiñones y parmesano
Ensalada de bresaola, champiñones y parmesano
Ingredientes para 4 personas: 100 gramos de ensalada, 50 gramos de champiñones...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Granita con fresas
Granita con fresas
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de fresas, 2 dl de agua, 150 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flores de calabacínes rellenas
Flores de calabacínes rellenas
Ingredientes para 2 personas: 8-10 flores de calabacines, 100 gramos de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mozzarella in carrozza (en diligencia)
Mozzarella in carrozza (en diligencia)
Ingredientes para 2 personas: 4 rebanadas de pan, 150 gramos de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tagliatelle con flores de calabacín, anchoas y queso de oveja
Tagliatelle con flores de calabacín, anchoas y queso de oveja
Ingredientes para 2 personas: 8-10 flores de calabacín, 7-8 anchoas en aceite,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Calabacines rellenos
Calabacines rellenos
Ingredientes para 4 personas: 4 calabacines redondos, 100 gramos de carne...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crepes con ricotta y espinacas
Crepes con ricotta y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 4 huevos, 4 cucharadas de harina, 8 cucharadas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bolas de coco
Bolas de coco
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de queso ricotta, 150 gramoz de harina...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con fresas
Torta con fresas
Ingredientes para 1 torta: 350 gramos de harina, 100 gramos de fresas, 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollitos de berenjena con queso jamón y salsa roja
Rollitos de berenjena con queso jamón y salsa roja
Ingredientes para 2 persona: 1 berenjena, 250 gramos de jamón cocido, 150...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta al horno con espárragos salchicha y mozzarella
Pasta al horno con espárragos salchicha y mozzarella
Ingredientes para 6 personas: 500 gramos de salchichas, 300 gramos de pasta...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tagliata de pechuga de pollo
Tagliata de pechuga de pollo
Ingredientes para 2 personas: 1 pechuga de pollo, aceite de oliva virgen extra,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Coliflor frita con tomates
Coliflor frita con tomates
Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor, 2 huevos, harina de arroz, aceite,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Penne con queso stracchino y bresaola
Penne con queso stracchino y bresaola
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de queso stracchino u otro queso fresco...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con calabacines
Risotto con calabacines
Ingredientes para 4 personas: 2 calabacines medianos, 2 cebollas pequeñas,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Scaloppine con limón (carne enharinada con limón)
Scaloppine con limón (carne enharinada con limón)
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de carne de res, 1 cebolla pequeña,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crema de guisantes
Crema de guisantes
Ingredientes para 4 personas: 4 papas, 700 gramos de guisantes al vapor, 1 tallo...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Fettine alla pizzaiola (rebanadas con tomates)
Fettine alla pizzaiola (rebanadas con tomates)
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de carne de vacuno, 400 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Arroz con espinacas, piñones y mozzarella
Arroz con espinacas, piñones y mozzarella
Ingredientes para 4 personas:: 500 gr. de espinacas frescas (o 200 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Galletas de jengibre
Galletas de jengibre
Ingredientes para aproximadamente 20 galletas: 200 gramos de harina; 50 gramos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta con salsa de tomates y atún
Pasta con salsa de tomates y atún
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de tomates picados, 1 cebolla, 400 gramos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Galletas hechas con harina de castañas
Galletas hechas con harina de castañas
Para hacer cerca de 10 galletas: 250 gramos de harina de castaña, 80 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Atún a la Siciliana
Atún a la Siciliana
Ingredientes para 6 personas: 6-8 lonchas de atún fresco, 700 gramos de pulpa...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de salmón calabacínes y guisantes
Flan de salmón calabacínes y guisantes
Ingredientes para 1 torta: 300 gramos de guisantes al vapor, 2 vasos de leche de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Albóndigas de salmón y papas
Albóndigas de salmón y papas
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de salmón fresco, 4 papas, 1 taza de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Fusilli con espárragos piñones y parmesano
Fusilli con espárragos piñones y parmesano
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de espárragos, 150 gramos de piñones,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Trufas de chocolate
Trufas de chocolate
Ingredientes para 10/15 trufas: 50 gramos de avellanas, 50 gramos de almendras,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollitos de col con arroz y queso
Rollitos de col con arroz y queso
Ingredientes para 4 personas: 4 o 5 grandes hojas de col, 50 gramos de arroz, 40...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Col con tocino
Col con tocino
Ingredientes para 4 personas: 100 gr de tocino, media col, 1 vaso de vinagre de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta con guisantes tocino y Pecorino
Pasta con guisantes tocino y Pecorino
Ingredientes para 2 personas: 100 gramos de tocino cortado en dados, 250 gramos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel con harina de castañas y mermelada de damascos
Pastel con harina de castañas y mermelada de damascos
Ingredientes para 1 tarta: 150 gramos de harina de arroz; 150 gramos de harina...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de judías verdes
Flan de judías verdes
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de judías verdes, 2 huevos, 1 taza de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Cebollas rellenas con jamón crudo y aceitunas
Cebollas rellenas con jamón crudo y aceitunas
Ingredientes para 2 personas: 4 cebollas, 4 lonchas de jamón crudo, 4...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta con salsa de tomates y setas
Pasta con salsa de tomates y setas
Ingredientes para 4 personas: 450 gr de tomates picados, 100 gramos de hongos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de castañas manzanas y miel
Pastel de castañas manzanas y miel
Ingredientes para 1 tarta: 100 gramos de harina de castañas, 100 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Hinojos en Toccio
Hinojos en Toccio
Ingredientes para 4 personas: 2 hinojos, 1 chalota, 3 cucharadas de semillas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta al horno con pimiento calabacín berenjena y queso
Pasta al horno con pimiento calabacín berenjena y queso
Ingredientes para 1 bandeja de horno: 1 pimiento, 1 calabacín y mitad, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta con salsa de tomate calabacínes y berenjenas
Pasta con salsa de tomate calabacínes y berenjenas
Ingredientes para 4 personas: 1 berenjena de tamaño mediano, 1 calabacín, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Espárragos con almendras
Espárragos con almendras
Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de espárragos, 50 gramos de almendras,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada con radicchio y cotechino
Ensalada con radicchio y cotechino
Ingredientes para 6 personas: 2 cabezas de radicchio, 1 cabeza de achicoria...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta con salsa de tomate aceitunas y alcachofas
Pasta con salsa de tomate aceitunas y alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 50 gramos de aceitunas deshuesadas, 2 alcachofas,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de espinacas y zanahorias
Flan de espinacas y zanahorias
Ingredientes para 1 flan: 1 kg de espinacas congeladas, 400 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Estofado de brócoli con aceitunas y queso ahumado
Estofado de brócoli con aceitunas y queso ahumado
Ingredientes para 4 personas: 3 brócoli, 100 gramos de aceitunas sin hueso, 250...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con escarola
Risotto con escarola
Ingredientes para 4 personas: 1 cabeza de escarola, 50 gramos de queso parmesano...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Coliflor gratinado
Coliflor gratinado
Ingredientes para 4 personas: 2 coliflor, 500 gramos de bechamel, 50 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Panqueques de garbanzos
Panqueques de garbanzos
Ingredientes para 4 personas: 350 gramos de garbanzos cocidos, 1 cebolla, 1 taza...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de papas
Flan de papas
Ingredientes para 1 flan: 1 kg de papas, 200 gramos de queso duro como Fontina o...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crema Pasticcera - pastelera - de chocolate
Crema Pasticcera - pastelera - de chocolate
Para 4 personas ó para llenar 1 pastel: 4 yemas de huevo, 40 gramos de fécula...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con fécula de papas y crema pastellera de chocolate
Torta con fécula de papas y crema pastellera de chocolate
Ingredientes para 1 torta: 180 gramos de fécula de papas; 150 gramos de azúcar...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de escarola
Tortilla de escarola
Ingredientes para 2 personas: 1 cabeza de escarola, 3 huevos, 80 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo de tortilla con espinacas y ricotta
Rollo de tortilla con espinacas y ricotta
Ingredientes para 1 rollo: 3 huevos, 250 gramos de espinacas frescas, 100 g de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta suave con almendras
Torta suave con almendras
Ingredientes para 1 torta: 80 gramos de almendras sin cáscara, 2 huevos, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Galletas de chocolate y almendras
Galletas de chocolate y almendras
Ingredientes para 1 bandeja: 120 gramos de almendras sin cáscara, 120 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de arroz con café
Torta de arroz con café
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de harina de arroz, 50 gramos de fécula...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Brochetas con verduras y queso
Brochetas con verduras y queso
Ingredientes para 4 personas: 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada Belga con crema de gorgonzola
Ensalada Belga con crema de gorgonzola
Ingredientes para 4 personas: 1 cabeza de ensalada belga, 150 gramos de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Radicchio a la parilla con limón
Radicchio a la parilla con limón
Ingredientes para 2 personas: 2 cabezas de radicchio di Treviso, aceite de oliva...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Col con anchoas
Col con anchoas
Ingredientes para 4 personas: 1 col, 8-10 filetes de anchoas, 1 chalota, aceite...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Paccheri al horno con salsa de carne
Paccheri al horno con salsa de carne
Ingredientes para 6 personas: 500 gr de carne picada, 1 chalota, 1 zanahoria, la...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Caserecce con col
Caserecce con col
Ingredientes para 4 personas: media col, 1 chalota, aceite de oliva virgen...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada con bresaola radicchio y nueces
Ensalada con bresaola radicchio y nueces
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de ensalada, media cabeza de radicchio,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con naranjas y confitadas
Torta con naranjas y confitadas
Ingredientes para 1 torta: 150 gramos de harina de arroz, 80 gramos de fécula...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Involtini (rollitos) con espinacas y queso
Involtini (rollitos) con espinacas y queso
Ingredientes para 4 personas: 100 gramos de lonchas finas de carne, 500 gramos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Caserecce con salsa de pimientos
Caserecce con salsa de pimientos
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de tomates picados, 1 chalota, 1 pimiento...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con miel e higos
Torta con miel e higos
Ingredientes para 1 torta: 150 gramos de harina de arroz, 100 gramos de fécula...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizzas con mozzarella y higos
Pizzas con mozzarella y higos
Ingredientes para 4 mini pizzas: 1 paquete de masa de pizza ya preparada, 100 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza Siciliana
Pizza Siciliana
Ingredientes para 1 pizza: 400 gramos de harina o una masa de pizza ya...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Timbal de arroz con tomate berenjena y queso
Timbal de arroz con tomate berenjena y queso
Ingredientes para 1 bandeja: 150 gramos de arroz, 1 berenjena, 100 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Fusilli con salsa de tomate y calabacín
Fusilli con salsa de tomate y calabacín
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de tomates picados, 2 calabacines...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ciambellone con manzanas y pasas
Ciambellone con manzanas y pasas
Ingredientes para 1 torta: 200 gramos de harina de arroz, 50 gramos de Fecula de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta suave con avellanas
Torta suave con avellanas
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de avellanas, 4 huevos, 150 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Parmesana de berenjenas
Parmesana de berenjenas
Ingredientes para 1 bandeja: 3 berenjenas, 500 gramos de queso mozzarella, 150...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Papas alcachofas y aceitunas al horno
Papas alcachofas y aceitunas al horno
Ingredientes para 4 personas: 4-5 papas medianas, 3 alcachofas, 250 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de alcachofas y parmesano
Ensalada de alcachofas y parmesano
Ingredientes para 4 personas: 3 alcachofas, 100 gr de copos de parmesano, aceite...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mini tartas de avellana
Mini tartas de avellana
Ingredientes para 6 personas: 250 gr de avellanas sin cáscara, 4 huevos, 150 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de arroz con plátanos y cacao
Torta de arroz con plátanos y cacao
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de harina de arroz, 200 ml de crema de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Filete de ternera con setas
Filete de ternera con setas
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de filete de ternera, 2 o 3 setas, 200...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Cóctel de camarones en salsa rosa
Cóctel de camarones en salsa rosa
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de ensalada, 50 gr de mayonesa, 50 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de arroz con pistachos
Torta de arroz con pistachos
Ingredientes para 1 torta: 200 gramos de harina de arroz, 100 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de arroz con coco
Pastel de arroz con coco
Ingredientes para la torta 1: 200 gramos de harina de arroz, 90 g de coco...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pomelo rosado relleno
Pomelo rosado relleno
Ingredientes para 4 personas: 2 pomelos rosados, 1 melocotón, 2 rodajas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Arancini (bolas) de arroz con guisantes y salsa roja
Arancini (bolas) de arroz con guisantes y salsa roja
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de arroz, 200 gramos de guisantes...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Penne con radicchio y gorgonzola
Penne con radicchio y gorgonzola
Ingredientes para 4 personas: 1/2 cabeza de radicchio, 200 gr de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Café shakerato
Café shakerato
Ingredientes para 2 personas: 2 café espresso largo, 2/4 cucharaditas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pescado con cebollas y aceitunas
Pescado con cebollas y aceitunas
Ingredientes para 2 personas: 4 filetes de pescado (besugo, merluza, perca ...),...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rape a la Ligure
Rape a la Ligure
Ingredientes para 2 personas: 1 rape, 3 cucharaditas de aceitunas, 2 cucharadas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mozzarella y higos
Mozzarella y higos
Ingredientes para 2 personas: 100 gramos de mozzarella, 2 higos, aceite extra...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Acqua cotta maremmana
Acqua cotta maremmana
Ingredientes para 4 personas: 4 cebollas, ½ apio, 2 zanahorias, 400 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Frito mixto de camarones calamares y verduras
Frito mixto de camarones calamares y verduras
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de calamares, 500 gramos de camarones,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ossobuco con salsa roja
Ossobuco con salsa roja
Ingredientes para 4 personas: 4 ossobuco de ternera, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tagliata de carne con parmesano
Tagliata de carne con parmesano
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de lomo de carne, sal, parmesano en virtuas.  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tripa a la florentina
Tripa a la florentina
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de tripa, 1 apio, 1 zanahoria, 1 cebolla,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bollito Piamontés (carne hervida)
Bollito Piamontés (carne hervida)
Ingredientes para 4 personas: 1 apio, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 kg de pechuga de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana -  Pinzimonio
Pinzimonio
Ingredientes para 4 personas: 1 pimiento amarillo, 1 pimiento rojo, 5/6 tomates,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de farro con huevos y judías verdes
Ensalada de farro con huevos y judías verdes
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de judías verdes, 4 huevos, 200 gramos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con pulpo
Risotto con pulpo
Ingredientes para 4 personas: 1 pulpo pequeño, 1 escaloña, 1 vaso de vino...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de farro con tomates calabacines y aceitunas
Ensalada de farro con tomates calabacines y aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de tomates cherry, 3 calabacínes, 4...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tagliatelle (Fideos) con salsa de liebre
Tagliatelle (Fideos) con salsa de liebre
Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 400...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con pistachos y almendras
Torta con pistachos y almendras
Ingredientes para una torta: 150 gr de harina de almendras, 200 gramos de harina...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de fresas
Tarta de fresas
Para la base: 200 gr de harina, 100 gr de mantequilla, 100 gr de azúcar, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Espárragos con huevos y queso al horno
Espárragos con huevos y queso al horno
Ingredientes para 4 personas: 700 gramos de espárragos, 4 huevos, 2 papas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta quesos judias verdes y tomillo
Tarta quesos judias verdes y tomillo
Ingredientes para 1 tarta: 1 paquete de masa de hojaldre, 250 gramos de judías...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con las virutas de chocolate
Torta con las virutas de chocolate
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de harina, 3 huevos, 200 gramos de virutas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bucatini con habas y tomates cherry
Bucatini con habas y tomates cherry
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de habas ya limpiadas, 100 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta speck y espárragos
Torta speck y espárragos
ngredientes para 1 torta: 1 paquete de masa de hojaldre, 200 gramos de speck...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Coliflor a la napolitana
Coliflor a la napolitana
Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor, 400 gr de pulpa de tomate, 5-6...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de coco y menta
Torta de coco y menta
Ingredientes para 1 torta: 1 taza de jarabe de menta, 3 huevos, 150 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Receta base para la pasta frolla - pasta quebradiza
Receta base para la pasta frolla - pasta quebradiza
Ingredientes para 1 torta: 200 gr de harina, 100 gr de mantequilla, 100 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crema Pasticcera – Crema Pastelera
Crema Pasticcera – Crema Pastelera
Ingredientes para 4 personas: 4 yemas de huevo, 100 gramos de azúcar, 500 ml de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mousse de fresas
Mousse de fresas
Ingredientes para 6 porciones: 400 gr de fresas, 200 gr de azúcar, 1 limón,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Calzone trevisana y speck
Calzone trevisana y speck
Ingredientes para 6 personas: 1 rollo de masa de pizza ya listo, 130 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bruschetta con crema de espárragos y gambas
Bruschetta con crema de espárragos y gambas
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan casero, 12-15 espárragos, 8...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de cacao y coco
Pastel de cacao y coco
Ingredientes para 1 torta: 150 gramos de harina, 120 gramos de coco rallado, 120...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Potaje de garbanzos
Potaje de garbanzos
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de garbanzos ya remojados, 2 zanahorias, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crepes radicchio y queso
Crepes radicchio y queso
Ingredientes para las crepes (4 personas): 2 huevos, 60 gramos de harina, 3 dl...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de queso ricotta y pistachos
Tarta de queso ricotta y pistachos
Ingredientes para la torta 1: 100 gramos de pistachos, 250 gramos de harina, 250...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Plumcake naranja y pistachos
Plumcake naranja y pistachos
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de harina, 3 huevos, el jugo y la...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Lasaña de calabaza y hongos
Lasaña de calabaza y hongos
Ingredientes para 1 bandeja de lasaña: 200 gramos de hongos frescos, 1 kg de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta Caprese
Torta Caprese
Ingredientes para 1 torta: 200 gramos de almendras sin cáscara, 200 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta al horno con aceitunas, alcaparras y mozzarella
Pasta al horno con aceitunas, alcaparras y mozzarella
Ingredientes para 1 bandeja de pasta al horno: 400 gr de tomates pelados, 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bucatini con almejas y nueces
Bucatini con almejas y nueces
Ingredientes para 2 personas: 130 gramos de almejas en tarro de vidrio, 8 o 10...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta al horno con salchicha y mozzarella
Pasta al horno con salchicha y mozzarella
Ingredientes para 1 bandeja de pasta al horno: 400 gramos de salchicha, 400 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Plum cake con pasas naranja y piñones
Plum cake con pasas naranja y piñones
Ingredientes para 1 torta: 200 gramos de harina, 150 gramos de azúcar moreno, 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de manzana almendras y miel
Flan de manzana almendras y miel
Ingredientes para 1 torta: 1 paquete de masa de hojaldre, 50 gramos de almendras...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Clafoutis de uva
Clafoutis de uva
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de uvas, 4 huevos, 60 gramos de harina,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Focaccia Pugliese rellena
Focaccia Pugliese rellena
Ingredientes para 1 focaccia: 2 bases para focaccia ya lista, 3 cebollas, 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pequeñas pizzas  con queso y radicchio
Pequeñas pizzas con queso y radicchio
Ingredientes para 6 pequeñas pizzas: 1 rollo de masa de pizza ya listo, 1/2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de ricotta y jamón cocido
Tarta de ricotta y jamón cocido
Ingredientes para 1 tarta: 1 rollo de pasta quebradiza salada (o pasta brisa),...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Aspic de frutas
Aspic de frutas
Para 6 personas: 100 g de azúcar, 6 g de gelatina en hojas, medio litro de jugo...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de piña
Pastel de piña
Ingredientes para 1 torta: 150 gramos de azúcar, 3 huevos, 1 sobre de levadura...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Budín de café
Budín de café
Ingredientes para 6 personas: 1 litro de leche, 5 cucharadas de azúcar, 4...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bavarese
Bavarese
Ingredientes para 4 personas: 100 gramos de azúcar, 3 yemas de huevo, 3 dl de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollitos de bresaola y queso
Rollitos de bresaola y queso
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de bresaola, 100 gramos de canónigos,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta derrocada de peras
Torta derrocada de peras
Ingredientes para 1 torta: 1,2 kg de peras, 1 paquete de masa de hojaldre, 100...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Soufflé de chocolate
Soufflé de chocolate
Ingredientes para 6 personas: 200 gramos de chocolate negro, 4 huevos, 100...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Anicini (galletas de anís)
Anicini (galletas de anís)
Ingredientes para 4 personas: 180 gramos de harina, 180 gramos de azúcar, 30...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pequeñas rosquillas  con sésamo
Pequeñas rosquillas con sésamo
Ingredientes para 6 personas: 300 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de jamón y guisantes
Tortilla de jamón y guisantes
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de guisantes al vapor, 130 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de jamón crudo y habas
Tortilla de jamón crudo y habas
Ingredientes para 2 personas: 3 huevos, 200 gramos de habas congeladas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de papas
Tortilla de papas
Ingredientes para 2 personas: 2 papas, 4 huevos, aceite extra virgen de oliva,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bucatini con pesto de tomates secos
Bucatini con pesto de tomates secos
Ingredientes para 4 personas: 100 gramos de tomates secos en aceite, 40 gramos...  
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Sopa de legumbres y papas
Ingredientes para 4 personas: 2 cebollas, 2 papas, 150 gramos de garbanzos o...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Panettone gastronómico
Panettone gastronómico
Para 6 personas: 1 panettone gastronómico, 80 gramos de salami, 80 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Volován con setas y guisantes
Volován con setas y guisantes
Ingredientes para 4 personas: 12 volovanes, 150 gr de setas frescas, aceite de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Volován con ensalada rusa
Volován con ensalada rusa
Ingredientes para 4 personas: 12 volovánes, 1 papa, 1 zanahoria, 2 o 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bruschetta (tosta clásica) con anchoas
Bruschetta (tosta clásica) con anchoas
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan casero, 2 tomates maduros, 2 o...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Calzone con acelgas
Calzone con acelgas
Ingredientes para 6 calzones: 100 gramos de acelgas frescas, 1 base ya preparada...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza con pesto y tomate
Pizza con pesto y tomate
Ingredientes para 6 pizzas: 1 base ya preparada para pizza, 1 tomate Cuor di...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de zanahorias
Torta de zanahorias
Ingredientes para 1 torta: 300 gr de harina, 3 zanahorias, 100 gr de almendras,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bruschetta (tosta clásica) con trevisana
Bruschetta (tosta clásica) con trevisana
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan casero, 1 cabeza de trevisana,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada Rusa
Ensalada Rusa
Ingredientes para 4 personas: 3 papas, 3 zanahorias, 250 gramos de guisantes al...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Polenta salchicha y hongos
Polenta salchicha y hongos
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de polenta, 400 gramos de salchica, 300...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta con pesto de rúcula y almendras
Pasta con pesto de rúcula y almendras
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de rúcula, 120 gramos de almendras,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Zabajone
Zabajone
Ingredientes para 4 personas: 4 yemas de huevo, 120 gramos de azúcar, 1/2 vaso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta Paradiso
Torta Paradiso
Ingredientes para 1 torta: 100 gr de harina, 100 gr de fécula de papas, 200 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con plátano
Torta con plátano
Ingredientes para 1 torta: 200 gramos de harina, 2 huevos, 250 gramos de azúcar...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Savoiardi con frutas y chocolate
Savoiardi con frutas y chocolate
Ingredientes para 1 torta: 250 gramos de galletas savoiardi, 400 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta al horno con setas tocino y bechamel
Pasta al horno con setas tocino y bechamel
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de pasta corta, 300 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Penne setas y pimientos
Penne setas y pimientos
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de champiñones frescos, 1 pimiento,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta alla Norma
Pasta alla Norma
Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas, 200 gr de queso ricotta, 400 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Spaghetti (Espaguetis) a la carbonara vegetal
Spaghetti (Espaguetis) a la carbonara vegetal
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de spaghetti (espaguettis), 3 calabacines,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Paccheri al horno con tomate y mozzarella
Paccheri al horno con tomate y mozzarella
Ingredientes para 1 fuente: 400 gramos de paccheri, 600 gramos de salsa de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta al horno con jamon y espinacas
Pasta al horno con jamon y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de pasta corta, como penne o fusilli, 250...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Lasaña con hongos y mozzarella
Lasaña con hongos y mozzarella
Ingredientes para una fuente: 9-10 hojas de lasaña, 300 gr de mozzarella, 250...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Fusilli ricotta y nueces
Fusilli ricotta y nueces
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de queso ricotta, 100 gr de nueces sin...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Caserecce con pesto de radicchio y nueces
Caserecce con pesto de radicchio y nueces
Ingredientes para 4 personas: 120 gr de radicchio, 100 gr de nueces sin...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Canelones con berenjenas y mozzarella
Canelones con berenjenas y mozzarella
Ingredientes para 1 fuente: 8 - 10 hojas de lasaña, 200 gr de mozzarella, 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Spaghetti (Espaguetis) con speck y radicchio
Spaghetti (Espaguetis) con speck y radicchio
Ingredientes para 4 personas: 2 cabezas de radicchio, 200 gr de speck, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Canelones con salsa de carne
Canelones con salsa de carne
Ingredientes para 1 fuente: 8-10 hojas de lasaña, 400 gramos de carne picada, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Canelones de ricotta y espinacas
Canelones de ricotta y espinacas
Ingredientes para una fuente: 250 gr de espinacas frescas, 250 gr de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Arroz ricotta y espinacas
Arroz ricotta y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de espinacas frescas, 250 gr de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta con tocino gorgonzola y crema
Pasta con tocino gorgonzola y crema
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de tocino fresco, 100 g de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Penne setas tocino y parmesano
Penne setas tocino y parmesano
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de champiñones, 140 gramos de tocino...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Sopa de garbanzos
Sopa de garbanzos
Ingredientes para 4 personas: 300 gr de garbanzos, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Galletas con harina de almendras
Galletas con harina de almendras
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de harina de almendras, 350 gr de azúcar...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Spaghetti (Espaguetis) alla ammatriciana
Spaghetti (Espaguetis) alla ammatriciana
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de spaghetti, 200 gr de mejilla de cerdo,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crema de champiñones con trocitos de pan
Crema de champiñones con trocitos de pan
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de hongos frescos, 2-3 papas medianas,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla con jamón y setas
Tortilla con jamón y setas
Ingredientes para 4 personas: 6 huevos, 200 gramos de jamón cocido cortado en...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla con pesto
Tortilla con pesto
Ingredientes para 4 personas: 8 huevos, 1 pequeño tarro de pesto, 20 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Entrante mixtro de mariscos
Entrante mixtro de mariscos
Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de salmón ahumado, 4 rodajas de atún...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Frito mixto de anchoas camarones calamares y verduras
Frito mixto de anchoas camarones calamares y verduras
Ingredientes para 4 personas: 16 camarones, 12 calamares, 16 anchoas, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ravioli con salsa roja
Ravioli con salsa roja
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de ravioli rellenos de ricotta y espinacas,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torcetti con mantequilla
Torcetti con mantequilla
Ingredientes para 1 bandeja: 250 gr de harina, 125 ml de agua tibia, 100 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Cantucci con almendras
Cantucci con almendras
Ingredientes para 1 bandeja: 350 gr de harina, 150 gr de azúcar, 2 huevos, 100...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Spaghetti (Espaguetis) con tomate y albahaca
Spaghetti (Espaguetis) con tomate y albahaca
Ingredientes para 4 personas: 320 gr de espaguetis; 400 gramos de pulpa de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Fusilli con salsa de berenjenas y pimientos
Fusilli con salsa de berenjenas y pimientos
Ingredientes para 4 personas: 320 gramos de tagliatelle (fideos); 2 pimientos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bucatini alla romana
Bucatini alla romana
Ingredientes para 4 personas: 320 gr de bucatini; 200 gr de queso ricotta; 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bigoli o pappardelle con salsa de pato
Bigoli o pappardelle con salsa de pato
Ingredientes para 4 personas: 400 g de bifoli o 320 g de pappardelle, 2 pechugas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Caponata de berenjenas
Caponata de berenjenas
Ingredientes para 6 personas: 4-5 berenjenas, medio apio, 1 cebolla, 150 gramos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Salami de chacolate
Salami de chacolate
Ingredientes para 1 salami: 400 gr de galletas, 100 gr de almendras o pistachos,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Berenjenas fritas con mozzarella
Berenjenas fritas con mozzarella
Ingredientes para 4 personas: 3 - 4 berenjenas de medio tamaño, 2 huevos, 200...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Berenjenas fritas
Berenjenas fritas
Ingredientes para 4 personas: 3 - 4 berenjenas de medio tamaño, 2 huevos, 200...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Polenta y salchicha
Polenta y salchicha
Ingredientes para 4 personas: 300 gr de salchicha, 200 gr de polenta...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Paste di Meliga (galletas de maíz)
Paste di Meliga (galletas de maíz)
Ingredientes para cerca 40/50 galletas: 250 gr de harina 00, 125 g de harina de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con pimientos y queso Raschera
Risotto con pimientos y queso Raschera
Ingredientes para 4 personas: 2 pimientos, arroz, 300 gr de queso Raschera u...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Hígado alla Veneziana (a la Veneciana)
Hígado alla Veneziana (a la Veneciana)
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de hígado de ternera, 500 gr de cebolla...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de papas y queso fontina
Tarta de papas y queso fontina
Ingredientes para 1 tarta: 600 gr de papas, 300 gr de queso fontina, 50 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de frambuesas y chocolate
Tarta de frambuesas y chocolate
Ingredientes para 1 tarta: 250 g de harina, 120 g de mantequilla, 120 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de nueces
Pastel de nueces
Ingredientes para 1 pastel: 250 gr de nueces, 200 gr de azúcar, 4 huevos, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ñoquis con salsa de queso gorgonzola
Ñoquis con salsa de queso gorgonzola
Para los ñoquis (4 personas): 600 gramos de patatas, 200 de harina, 30 gramos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bavette con salsa de nueces
Bavette con salsa de nueces
Ingredientes para 4 personas: 350 gramos de Bavette o otra pasta larga como...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Focaccia con cebolla
Focaccia con cebolla
Ingredientes para 1 bandeja: 1 base preparada por focaccia, 300 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Limoncello (Limoncelo)
Limoncello (Limoncelo)
Ingredientes para 2 lt de Limoncello: 8-10 limones no tratados con productos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de higos
Pastel de higos
Ingredientes para 1 pastel: 300 g de harina, 600 gramos de higos, 3 cucharadas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Salmón al horno
Salmón al horno
Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de salmón, 1 cucharada de perejil...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pepata de mejillones (mejillones con pimienta)
Pepata de mejillones (mejillones con pimienta)
Ingredientes para 4 personas: 2 kg de mejillones, 1 manojo de perejil, 2 dientes...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Farinata
Farinata
Ingredientes para una bandeja: 1 litro de agua, 300 g de harina de garbanzos, ½...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo de carne cruda con jamón, mozzarella y rúcula
Rollo de carne cruda con jamón, mozzarella y rúcula
Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de carne cruda en rodajas finas, 200...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Plum cake con limón
Plum cake con limón
Ingredientes para 1 torta: 300 gr de harina, 350 gr de azúcar, 10 cucharadas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Cappelletti en caldo
Cappelletti en caldo
Ingredientes para 4 personas: 1 pechuga de pollo, 1 chuleta de cerdo, 1 chuleta...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Castagnaccio
Castagnaccio
Ingredientes para 1 pastel: 400 g de harina de castaña, 20 gramos de piñones,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de canela
Pastel de canela
Ingredientes para 1 pastel o 12 pequeños pastelitos: 200 g de harina, 50 g de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Panna cotta con fresas o cerezas
Panna cotta con fresas o cerezas
Ingredientes para 6 personas: 3,5 dl de nata fresca, 1 dl de leche, extracto de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo de tortilla con queso y espárragos
Rollo de tortilla con queso y espárragos
Ingredientes para 1 rollo: 4 huevos, aceite de oliva virgen extra, 100 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ciambellone suave
Ciambellone suave
Ingredientes para 1 torta: 400 g de harina, 1 taza de leche, 1 sobre de levadura...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastelitos de piña con helado de crema
Pastelitos de piña con helado de crema
Ingredientes para 6 personas: media piña, 250 gramos de helado de crema, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mini torta con helado de crema y amaretti
Mini torta con helado de crema y amaretti
Ingredientes para 4 personas: 4 damascos secos, 6 / 7 cucharaditas de mermelada...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Canelones de carne y pimientos
Canelones de carne y pimientos
Ingredientes para 4 personas: 12 – 16 lasaña de huevo , 4 pimientos, 400 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta ligera de manzanas
Tarta ligera de manzanas
Ingredientes para 1 tarta: 300 gr. De harina, 3 cucharas de aceite, 3 cucharas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Hojaldre con gambas jamón y piña
Hojaldre con gambas jamón y piña
Ingredientes para 4 personas: 1 paquete de masa de hojaldre, 12 gambas cocidas y...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta espárragos puerros y habas
Tarta espárragos puerros y habas
Ingredientes para 1 tarta: 1 manojo de espárragos, 400g de habas congeladas, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta Calabacínes y queso Fontina
Tarta Calabacínes y queso Fontina
Ingredientes para 1 tarta: 7 / 8 calabacínes (mas o meno 1 kg), 200 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tiramisù
Tiramisù
Ingredientes para 6 personas: 200 g de galletas "savoiardi", 4 yemas de huevo, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Struffoli
Struffoli
Ingredientes para 10 personas: 600 gramos de harina, 4 huevos más 1 yema de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza rellena con alcachofas y aceitunas
Pizza rellena con alcachofas y aceitunas
Ingredientes para 1 pizza: 2 hojas de masa para la pizza, 8 alcachofas, 150...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo con mermelada de damascos
Rollo con mermelada de damascos
Ingredientes para 1 rollo: 70 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 35 gramos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Fresas con mascarpone
Fresas con mascarpone
Ingredientes para 6 / 8 personas: 700 gramos de fresas, 1 dl de leche, 2 claras,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Hojaldre con espárragos y jamón
Hojaldre con espárragos y jamón
Ingredientes para 4 personas: 12 espárragos, 1 paquete de masa de hojaldre, 12...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta Pinolada
Torta Pinolada
Ingredientes para 1 torta: 4 huevos, 120 g de azúcar, 130 gramos de harina, 80...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta con manzanas y pasas
Torta con manzanas y pasas
Ingredientes para 1 torta: 100 g de harina, 80 g de azúcar, 40 g de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Lasaña con salchicha y salsa de parmesano
Lasaña con salchicha y salsa de parmesano
Ingredientes para 4 personas: 8/10 trozos de lasaña, 1,5 dl de nata, 1 dl de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Involtini (rollitos) de calabacines con  jamón y queso
Involtini (rollitos) de calabacines con jamón y queso
Ingredientes para 4 personas: 4 calabacines, 100 gramos de jamón cocido, 150...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Frivolidades con queso y espárragos
Frivolidades con queso y espárragos
Ingredientes para 4 personas: 1 paquete de masa de hojaldre, 1 manojo de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crostone (tosta) espárragos jamón y queso fontina
Crostone (tosta) espárragos jamón y queso fontina
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan, 4 lonchas de jamón cocido,8...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Asado al horno
Asado al horno
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de carne “Real” para asado, 1 zanahoria,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Hinojos gratinados
Hinojos gratinados
Ingredientes para 4 personas: 2 o 3 hinojo de tamaño mediano, 300 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Manzanas asadas
Manzanas asadas
Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas, 2 cucharadas de pasas, 2 o 3 galletas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Penne pimientos y pecorino
Penne pimientos y pecorino
Ingredientes para 4 personas: 4 pimientos rojos, 1 chalota, aceite de oliva...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Spaghetti con ajo, aceite y guindilla
Spaghetti con ajo, aceite y guindilla
Ingredientes para 4 personas: 320 g de espaguetis (80 g por persona), 2 dientes...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Salmón con queso de cabra y cebollino
Salmón con queso de cabra y cebollino
Ingredientes para 4 personas: 2 rebanadas de salmón ahumado, 1 paquete de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Frivolidades con queso de cabra y cebollino
Frivolidades con queso de cabra y cebollino
Ingredientes para 6 personas: 1 paquete de masa de hojaldre, 1 paquete de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Penne con pesto y calabacines
Penne con pesto y calabacines
Ingredientes para 4 personas: 2 - 3 calabacines, 1/2 tarro de pesto, 1 chalota,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Lasaña vegetariana
Lasaña vegetariana
Ingredientes para una fuente de lasaña: 4 papas, 4 -5 calabacines, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Brochetas de calamares y gambas
Brochetas de calamares y gambas
Ingredientes para 4 personas: 16 calamares limpios, 12 gambas, aceite de oliva,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bugie rellenas
Bugie rellenas
Ingredientes para 6 personas: 500 gramos de harina, 2 huevos, 50 g de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Brochetas de fresas y plátanos con chocolate
Brochetas de fresas y plátanos con chocolate
Ingredientes para 4 personas: 2 paquetes de fresas (unos 40 fresas), 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasteles con frutos rojos
Pasteles con frutos rojos
Ingredientes para 4 personas: 1 rollo de masa de hojaldre, 250 g de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pez espada con cebollas
Pez espada con cebollas
Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de pez espada gruesos y limpios, 4...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de espinacas y zanahoria
Ensalada de espinacas y zanahoria
Ingredientes para 4 personas: 350 gr de espinacas frescas, 3 zanahorias, 10-20...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Volován con fonduta
Volován con fonduta
Ingredientes para 4 personas: 1 paquete de queso Fontina u otro queso duro, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Estofado con pimientos
Estofado con pimientos
Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de carne de ternera en dados, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ñoquis con ricotta ahumada
Ñoquis con ricotta ahumada
Ingredientes para 4 personas: 500 g de ñoquis ya hechos, 4 nueces de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto alla Monzese (azafrán y salchicha)
Risotto alla Monzese (azafrán y salchicha)
Ingredientes para 4 personas: 2 sobres de azafrán en polvo, 1 lt. de caldo...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel con Frutas confitadas
Pastel con Frutas confitadas
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de harina, 100 gramos de fruta...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Galletas de café
Galletas de café
Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de harina, 2 tazas de café espresso, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bugie de Carneval
Bugie de Carneval
Ingredientes para 6 personas: 250 gramos de harina, 3 huevos, 50 g de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Panqueques de manzana
Panqueques de manzana
Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas, 125 gramos de harina, 1 taza de leche,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Cotechino con puré y espinacas
Cotechino con puré y espinacas
Ingredientes para 4 personas: 1 salchicha, 5 o 6 patatas, 2-3 dl de leche, sal,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crepes con jamón y queso
Crepes con jamón y queso
Ingredientes para las crepes - ingredientes para 4 personas: 2 huevos, 60 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta y frijoles
Pasta y frijoles
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de frijoles cocidos, 1 tallo de apio, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crostini con el pez espada
Crostini con el pez espada
Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan integral seco, 8 rodajas de pez...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Antipasto italiano
Antipasto italiano
Ingredientes para 4 personas: 2 rebanadas de pan de sandwich, 3 tomates, 4...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de zanahorias y almendras
Torta de zanahorias y almendras
Ingredientes para 1 torta: 250 gr. de harina, 4/5 zanahorias, 5 huevos, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de avellanas
Torta de avellanas
Ingredientes para 1 torta: 100 gramos de harina, 200 gramos de avellanas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta Margherita
Torta Margherita
Ingredientes para 1 torta: 150 gramos de harina, 150 gramos de almidón de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Calamares y papas
Calamares y papas
Ingredientes para 4 personas: 500 - 600 gr. calamar, 3 – 4 patatas medianas,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Frijoles o judías verdes con Queso Toma y nueces
Frijoles o judías verdes con Queso Toma y nueces
Ingredientes para 4 personas: 300- 400 gr. de frijoles o judías verdes frescas,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Jamón a la plancha con papas
Jamón a la plancha con papas
Ingredienti per 4 persone: 8 lonchas de jamón de aproximadamente 1 cm de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza con aceitunas
Pizza con aceitunas
Ingredientes para una bandeja de pizza (de 1/2 kg. de harina): 800 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto azafrán y calabacines
Risotto azafrán y calabacines
Ingredientes para 4 personas: 2 sobres de azafrán en polvo, 1 lt. de caldo...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta  de berenjenas
Tarta de berenjenas
Ingredientes para 1 tarta salada: 2 hojas de masa de pizza ya preparada, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla con calabacin y queso
Tortilla con calabacin y queso
Ingredientes para 1 tortilla para 1 persona: 2 hoevos, ½ calabacin, 1 chalota,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de papas, berenjenas y piñones
Tortilla de papas, berenjenas y piñones
Ingredientes para 1 tortilla: 2 papas, 6 huevos, 100 gramos de alcegas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de pasta con verduras
Ensalada de pasta con verduras
Ingredientes para 4 personas: 250 g de pasta corta como penne, 1 calabacín, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con salchicha y trevisana
Risotto con salchicha y trevisana
Ingredientes para 4 personas: ½ cabeza de trevisana, 400 gr. de salchicha...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con trevisana
Risotto con trevisana
Ingredientes para 4 personas: ½ cabeza de trevisana, 1 lt. de caldo vegetal,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con salchicha
Risotto con salchicha
Ingredientes para 4 personas: 2 puerros, 400 gr. de salchicha fresca, 1 lt. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de arroz con pulpo y pimientos
Ensalada de arroz con pulpo y pimientos
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de arroz, 1 pimiento rojo, 1 pimiento ...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Calzone de jamón de York, mozzarella y salsa roja
Calzone de jamón de York, mozzarella y salsa roja
Ingredientes para 4 calzoni (para 4 personas): 600 gr. de harina tipo 0, 300 gr....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Calzone relleno de queso y verduras
Calzone relleno de queso y verduras
Ingredientes para 4 calzoni (para 4 personas): 600 gr. de harina tipo 0, 200 ...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Berenjenas fritas con huevo y tomate
Berenjenas fritas con huevo y tomate
Ingredienes para 4 personas: 2 berenjenas, 2 tomates, 4 huevos, 50 gr de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pan Carasau tomate y mozzarella
Pan Carasau tomate y mozzarella
Ingredientes para 4 personas: 100 gr de pan Carasau, 2 tomates, 2 mozzarella (de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Albóndigas de pescado con guisantes
Albóndigas de pescado con guisantes
Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de pescado congelado, 2 huevos, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Berenjenas a la parrilla marinadas
Berenjenas a la parrilla marinadas
Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas, 1 diente de ajo, aceite de oliva...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Solomillo de ternera enharinado
Solomillo de ternera enharinado
Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de solomillo, 100 gramos de harina,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Sandía congelada y helado de chocolate
Sandía congelada y helado de chocolate
Ingredientes para 4 personas: 1 sandía pequeña, 200 gr de helado de chocolate.  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizzette pimientos y aceitunas
Pizzette pimientos y aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 4 pizzas preparadas, 2 paquetes de 125 gramos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Melón y moras o arándanos con miel
Melón y moras o arándanos con miel
Ingredientes para 4 personas: 1 melón, 1 taza de moras o arándanos, 4...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pan Carasau y aceitunas
Pan Carasau y aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 100 gr de pan Carasau, 1 tarrito de aceitunas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Jamón e melón
Jamón e melón
Ingredientes para 4 personas: 1 melón, 100 gramos de jamón en rodajas finas, 8...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Duraznos rellenos de chocolate y amarguillos
Duraznos rellenos de chocolate y amarguillos
Ingredientes para 4 personas: 3 - 4 duraznos amarillos, 50 gr de amarguillos, 50...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de peras y chocolate
Torta de peras y chocolate
Ingredientes para 1 torta: 5 – 6 peras, 180 gr de azúcar, 150 gr de harina, 6...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Besos de dama
Besos de dama
Ingredientes para 1 bandeja: 100 gr de azúcar, 100 gr de harina, 100 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Brutti e buoni
Brutti e buoni
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de azúcar, 150 almendras desmenuzadas, 150...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de yogurt
Torta de yogurt
Ingredientes para 1 torta: 1 tarro de yogurt entero, 3 tarros de harina, 1 tarro...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Torta de manzanas y damascos
Torta de manzanas y damascos
Ingredientes para 1 torta: 1 paquete de pasta brisa, 4 huevos, 250 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mousse de chocolate
Mousse de chocolate
Ingredientes para 4 / 6 personas: 5 huevos, 200 gr de chocolate fondant, 50 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Budín de leche con fruta
Budín de leche con fruta
Ingredientes para 1 budín: 1 l de leche, 1 limón biológico no tratado con...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crema biancomangiare
Crema biancomangiare
Ingredientes para 6 – 8 personas: 1 dl de leche, 100 gr de azúcar blanco, 100...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crema quemada
Crema quemada
Ingredientes para 8 personas: 8 yemas de huevo, 500 cl de nata, 1 sobre de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Biscochos livianos
Biscochos livianos
Ingredientes para 1 bandeja para horno de biscochos: 500 gr. de harina, 50 gr....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Serviola al horno con limón
Serviola al horno con limón
Ingredientes para 4 personas: 1 serviola, 1 - 2 limones biológicos no tratados...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Sardinas a Beccaficu
Sardinas a Beccaficu
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de sardinas o boquerones, 80 gr de queso de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Calamares rellenos
Calamares rellenos
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de calamares, 2 vasos de pan rallado, sal,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Trucha a la parrilla
Trucha a la parrilla
Ingredientes para 4 personas: 4 truchas, 1 manojo de perejil, 2 dientes de ajo,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Straccetti (Tiras de pollo) con espárragos escaldados
Straccetti (Tiras de pollo) con espárragos escaldados
Ingredientes para 4 personas: 6 - 8 tajadas de pecho de pollo, 2 manojos de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Brasato (estofado) al Barolo
Brasato (estofado) al Barolo
Ingredientes para 1 estofado: 800 gr de carne de ternera, 1 vaso de brandy, 50...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Fettine alla pizzaiola (Tajadas de carne con tomate, ajo y orégano)
Fettine alla pizzaiola (Tajadas de carne con tomate, ajo y orégano)
Ingredientes para 4 personas: 4 tajadas de carne de buey, 150 gr de pulpa de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Cotoletta alla milanese (Escalope de ternera empanado)
Cotoletta alla milanese (Escalope de ternera empanado)
Ingredientes para 4 personas: 4 escalopes de contra de ternera, 1 huevo, 200 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Panzanella
Panzanella
Ingredientes para 4 personas: 4 tajadas espesas de pan casero, 2 – 3 tomates...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de pimientos a la parrilla
Ensalada de pimientos a la parrilla
Ingredientes para 4 personas: 3 – 4 pimientos amarillos, 1 manojo de perejil,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Atún con alcaparras y aceitunas
Atún con alcaparras y aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de atún fresco, 3 cucharadas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tomini al verde
Tomini al verde
Ingredientes para 4 personas: 8 tomini, un tarro de salsa “bagnetto verde",...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Jamón e higos
Jamón e higos
Ingredientes para 4 personas: 16 higos, 100 gramos de jamón en rodajas finas, 8...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollitos de pollo con espinacas
Rollitos de pollo con espinacas
Ingredientes para 4 personas: 8 tajadas de pecho de pollo, 8 tajadas de jamón...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada “verdísima” con minitostas de paté de olivas
Ensalada “verdísima” con minitostas de paté de olivas
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de mezclum de hojas verdes, 400 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Focaccia con romero, patatas o aceitunas
Focaccia con romero, patatas o aceitunas
Receta para 1 bandeja de focaccia: 1 base preparada por focaccia, aceite de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de cebollas y tomates
Tortilla de cebollas y tomates
Ingredientes para 1 tortilla: 6 huevos, 2 tomates maduros de tamaño medio, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Saltimbocca alla romana (Escalope de ternera arrollado con jamón y salvia)
Saltimbocca alla romana (Escalope de ternera arrollado con jamón y salvia)
Ingredientes para 4 personas: 8 tajadas de contra de ternera, 4 tajadas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Estofado de ternera al limón
Estofado de ternera al limón
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de ternera en trozos, 1 limón biológico...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Lomo de cerdo en leche
Lomo de cerdo en leche
Ingredientes para 6 personas: 800 gr aproximadamente de lomo, 1 cebolla, 1 clavo...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tomates rellenos de arroz
Tomates rellenos de arroz
Ingredientes para 4 personas: 8 tomates rojos, 200 gr de arroz, 200 gr de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Panzerotti con mozzarella y zapallitos
Panzerotti con mozzarella y zapallitos
Ingredientes para 4 personas: 1 paquete de pasta Brisa, 1 mozzarella de 250 gr,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pappardelle con hongos
Pappardelle con hongos
Ingredientes para 4 personas: 3 – 4 hongos porcinos de medias dimensiones, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Cous Cous con verduras
Cous Cous con verduras
Ingredientes para 6 personas: 250 gr de cous cous precocinado, 2 zapallitos, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortelli de papas
Tortelli de papas
Ingredientes para 4 personas: 500 gr de harina, 5 huevos, 500 gr de papas, 50 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Linguine con salsa de almejas
Linguine con salsa de almejas
Ingredientes para 4 personas: 1 paquete de almejas, 1 tomate, 1 manojo de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pappa al pomodoro (Pan y tomate)
Pappa al pomodoro (Pan y tomate)
Ingredientes para 4 – 6 personas: 1 kg de tomates, 1 cebolla roja, 4 – 5...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de apio, queso toma y manzanas
Ensalada de apio, queso toma y manzanas
Ingredientes para 4 personas: 1 apio, 2 manzanas verdes Granny Smith, 200 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tomini al rosso (Queso  típico piamontés con salsa de pimientos rojos)
Tomini al rosso (Queso típico piamontés con salsa de pimientos rojos)
Ingredientes para 4 personas: 8 tomini, un tarro de salsa “bagnetto rosso”,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Focaccia rellena de jamón de York y queso
Focaccia rellena de jamón de York y queso
Ingredientes para una focaccia (4 personas): 300 gr. de harina tipo 0, 200 gr....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Focaccia rellena de queso
Focaccia rellena de queso
Ingredientes para una focaccia (4 personas): 300 gr. de harina tipo 0, 400 gr....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Focaccia rellena de speck y patatas
Focaccia rellena de speck y patatas
Ingredientes para una focaccia (4 personas): 300 gr. de harina tipo 0, 150 gr....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Focaccia con speck y queso
Focaccia con speck y queso
Ingredientes para una focaccia (4 personas): 300 gr. de harina tipo 0, 12 g. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza con pimientos
Pizza con pimientos
Ingredientes para una bandeja de pizza (de 1/2 kg. de harina): 800 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza con berenjenas
Pizza con berenjenas
Ingredientes para una bandeja de pizza (de 1/2 kg. de harina): 800 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza de jamón y champiñones
Pizza de jamón y champiñones
Ingredientes para una bandeja de pizza (de 1/2 kg. de harina): 800 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza quattro stagioni
Pizza quattro stagioni
Ingredientes para una bandeja de pizza (de 1/2 kg. de harina): 800 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza con anchoas
Pizza con anchoas
Ingredientes para una bandeja de pizza (de 1/2 kg. de harina): 800 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza vegetariana
Pizza vegetariana
Ingredientes para una bandeja de horno para pizza (de 1/2 kg. de harina): 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pizza margherita
Pizza margherita
Ingredientes para una pizza hecha con 1/2 kg. de harina: 800 gr. de tomates...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Masa base para Pizza
Masa base para Pizza
Ingredientes para una pizza en bandeja de horno de casa: ½ kg. de harina tipo 0...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Entrantes variados
Entrantes variados
Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de tomates secos, 4 huevos, 100 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crema de alcachofas
Crema de alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 4 alcachofas, 40 gr. de mantequilla, 40 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crema de papas, puerros y calabaza
Crema de papas, puerros y calabaza
Ingredientes para 4 personas: 4 patatas, un cuarto de calabaza, 1 puerro entero,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bucatini con pimientos y hierbas aromáticas
Bucatini con pimientos y hierbas aromáticas
Ingredientes para 4 personas: 4 pimientos rojos, una ramita de romero, 5 ó 6...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crepes con alcachofas y requesón
Crepes con alcachofas y requesón
Ingredientes para las crepes para 4 personas: 2 huevos, 60 gr. de harina, 3 dl....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Receta base para las crepes
Receta base para las crepes
Ingredientes para 4 personas: 2 huevos, 60 gr. de harina, 3 dl. de leche.   
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tagliatelle (Fideos) con alcachofas
Tagliatelle (Fideos) con alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 4/ 5 alcachofas medianas, 300 gr. de tagliatelle...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tagliolini con langostinos (o gambas) y calabacines
Tagliolini con langostinos (o gambas) y calabacines
Ingredientes para 4 personas: unos 400 gr. de tagliolini, 2/3 calabacines...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. di panceta dulce a cubitos, 3 huevos,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Caserecce con salchicha y setas
Caserecce con salchicha y setas
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de salchicha, un paquete de setas secas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Arroz con flores de calabaza
Arroz con flores de calabaza
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de flores de calabaza, 1/3 de un puerro,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Arroz con radicchio rosso
Arroz con radicchio rosso
Ingredientes para 4 personas: 3 cogollos de radicchio, medio puerro, 1 taza de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Arroz negro con verduras salteadas
Arroz negro con verduras salteadas
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de arroz negro “venere”, 1 zanahoria,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Timbal de arroz con queso toma, salchicha y trevisana
Timbal de arroz con queso toma, salchicha y trevisana
Ingredientes para 1 timbal: 300 gr. de queso tipo toma, 400 gr. de salchicha...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con espárragos
Risotto con espárragos
Ingredientes para 4 personas: 16 – 20 espárragos, 1 lt. De caldo vegetal, 120...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto alla Milanese (con azafrán)
Risotto alla Milanese (con azafrán)
Ingredientes para 4 personas: 3 sobres de azafrán en polvo, 1 lt. de caldo...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Arroz con cerveza
Arroz con cerveza
Ingredientes para 4 personas: 350 gr. de arroz, 1/3 de puerro, aceite de oliva,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con calabaza y speck
Risotto con calabaza y speck
Ingredientes para 4 personas: media calabaza mediana, 300 gr. de speck a...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con quesos
Risotto con quesos
Ingredientes para 4 personas: 150 gr. de queso taleggio, 200 gr. de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con setas
Risotto con setas
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de setas frescas tipo las de chopo, 200...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con puerros y azafrán
Risotto con puerros y azafrán
Ingredientes para 4 personas: 2 puerros, 2 sobrecitos de azafrán en polvo, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con salchicha y setas
Risotto con salchicha y setas
Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de setas frescas tipo de chopo, 400 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con puerros y salchicha
Risotto con puerros y salchicha
Ingredientes para 4 personas: 2 puerros, 400 gr. de salchicha fresca, 1 lt. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con vino espumoso
Risotto con vino espumoso
Ingredientes para 4 personas: 1 lt de caldo vegetal, 120 gr. de mantequilla,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto con queso taleggio y peras
Risotto con queso taleggio y peras
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de queso taleggio, 3 peras medianas, 1 lt....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risi e bisi (arroz y guisantes)
Risi e bisi (arroz y guisantes)
Ingredentes para 4 personas: 1 litro de caldo vegetal, 1 kg. de guisantes...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Risotto primavera
Risotto primavera
Ingredienti per 4 persone: 8/10 habas frescas con la vaina, un tomate mediano,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Arroz, cebada y farro fríos con calabacines y menta
Arroz, cebada y farro fríos con calabacines y menta
Ingredientes para 4 personas: 3 calabacines medianos, 200 gr. de arroz, cebada y...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Quiche de puerros
Quiche de puerros
Ingredientes para 4 personas: 5 puerros, 4 huevos, 100 gr. de queso rallado, 150...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de alcachofas y pimientos
Tarta de alcachofas y pimientos
Ingredientes para una tarta salada: 6 alcachofas frescas o un paquete de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flan de brócoli y papas
Flan de brócoli y papas
Ingredientes para un flan: 3 papas medianas, un brócoli, 3 dl. de leche, 150...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Helado de chocolate con naranjas y fruta escarchada
Helado de chocolate con naranjas y fruta escarchada
Ingredientes para 6 personas: 800 gr de helado de chocolate, 3 naranjas, 100 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bicerin
Bicerin
Ingredientes para 1 bicerin: 1 tacita de café expreso italiano, media tacita de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bonet
Bonet
Ingredientes para 7 / 8 personas: 7 dl de leche semidesnatada, 8 huevos, 120 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Helado de pera con chocolate
Helado de pera con chocolate
Ingredientes para 6 personas: 800 gr de helado de pera, 3 peras de tomaño...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Helado de fresa con merengue
Helado de fresa con merengue
Ingredientes para 6 personas: 500 gr de helado de fresa, 500 gr de helado de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Helado de melocotón con amaretti y virutas de chocolate
Helado de melocotón con amaretti y virutas de chocolate
Ingredientes para 6 personas: 800 gr de helado de melocotón, 3 melocotones...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Café con helado de chocolate y fior di latte
Café con helado de chocolate y fior di latte
Ingredientes para 6 personas: 6 tacitas de café expreso italiano, 6 bolas de...  
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Café con helado de avellana
Ingredientes para 6 personas: 6 tacitas de café expreso italiano, 6 bolas de...  
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Melón relleno de fruta y helado
Ingredientes para 4 personas: 2 melones de tamaño medio, ½ piña, 300 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada tricolor de pasta (Farfalle - Lazos)
Ensalada tricolor de pasta (Farfalle - Lazos)
Ingredientes para una ensaladera: 180 gr pasta Farfalle (en forma de lazo), 3...  
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Ensalada de pasta penne
Ingredientes para una ensaladera: 180 gr de pasta penne, 3 tomates, 200 gr de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de arroz2
Ensalada de arroz2
Ingredientes para una ensaladera: 4 puñados de arroz, 3 tomates de tamaño...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de arroz1
Ensalada de arroz1
Ingredientes para ensaladera: 4 puños arroz, 3 tomates de tamaño medio, 200 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pappardelle al ragù
Pappardelle al ragù
Ingredientes para 4 personas: 350 gr de pasta pappardelle, 200 gr de carne...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Lasaña al horno
Lasaña al horno
Ingredientes para una fuente de lasaña: 400 gr de carne picada, 1 confección...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Linguine al pesto con papas y judias verdes
Linguine al pesto con papas y judias verdes
Ingredientes para 4 personas: 350 gr de pasta tipo linguine, un puñado de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pasta con salsa de oliva (aceitunas)
Pasta con salsa de oliva (aceitunas)
Ingredientes para 4 personas: 350 gr de pasta tipo penne, 300 gr de tomates...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Spaghetti a la puttanesca (receta romana)
Spaghetti a la puttanesca (receta romana)
Ingredientes para 4 personas: aproximadamente 400 gr de spaghetti, 300 gr de...  
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Spaghetti a la puttanesca (receta de la región de la Campania)
Ingredientes para 4 personas: aproximadamente 400 gr de spaguetti, 300 gr de...  
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Cappelletti con jamón y guisantes
Ingredientes para 4 personas: una chalota, 300 gr de pasta cappelletti, 300 gr...  
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Risotto con jamón y guisantes
Ingredientes para 4 personas: 1 chalota, 300 gr de guisantes al vapor, 1 loncha...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Reginette con salsa de cigala
Reginette con salsa de cigala
Ingredientes para 4 personas: 350 gr de reginette (u otra pasta larga tipo...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo de pan con mozzarella y tomate
Rollo de pan con mozzarella y tomate
Ingredientes para 4 personas: 2 rebanadas de pan de molde sin corteza de 30 cm....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo de tortilla con jamón cocido y queso
Rollo de tortilla con jamón cocido y queso
Ingredientes para 1 rollo: 3 huevos, aceite de oliva virgen extra, 150 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Rollo de tortilla con queso y aceitunas negras
Rollo de tortilla con queso y aceitunas negras
Ingredientes para 1 rollo: 3 huevos, aceite de oliva virgen extra, 150 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla con hierbas aromáticas frescas
Tortilla con hierbas aromáticas frescas
Ingredientes para 1 Tortilla: 3 huevos, aceite extravirgen de oliva, 1 ramito de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortita de radicchio y queso sobre un lecho de calabaza
Tortita de radicchio y queso sobre un lecho de calabaza
Ingredientes para 4 personas: una cabeza de radicchio, una buena loncha de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Entrante piamontés
Entrante piamontés
Ingredientes para 4 personas: 1 kg. de tomates para salsa, 1 apio, 6 -7...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Volován con radicchio y queso stracchino
Volován con radicchio y queso stracchino
Ingredientes para 4 personas: medio radicchio, medio paquete de queso stracchino...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pequeños panini o pequeños petisús con fiambre variado
Pequeños panini o pequeños petisús con fiambre variado
Ingredientes para 4 personas: 16 pequeños petisús o 16 panecillos de leche, 4...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mini pizzas variadas
Mini pizzas variadas
Ingredientes para 4 personas 1 rollo de masa para pizza ya preparada (en la zona...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Frivolidades variadas
Frivolidades variadas
Ingredientes para 4 personas: 1 rollo de masa de hojaldre (de la zona de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Queso “paglierine” a la parrilla
Queso “paglierine” a la parrilla
Ingredientes para 4 personas: 8 quesitos “paglierine”, 8 trozos de papel de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Brochetas de gambitas y calabacines con canónigos
Brochetas de gambitas y calabacines con canónigos
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de canónigos, 6 gambas por cabeza (un...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Lengua al bagnet vert
Lengua al bagnet vert
Ingredientes para 4 personas: 1 lengua de ternera, 1 zanahoria, 1 cebolla, medio...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Carne all’albese
Carne all’albese
Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de carne de ternera tipo morcillo o...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bresaola con queso grana, limón y ensalada
Bresaola con queso grana, limón y ensalada
Ingredientes para 4 personas: 1 limón con la corteza no tratada, 100 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tomates con el bagnet vert
Tomates con el bagnet vert
Ingredientes para 4 personas: 4 tomates tipo “cuore di bue”, 1 ramillete de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bagna Cauda
Bagna Cauda
Ingredientes para 4 personas: 2 pimientos, 1 rama de apio, dos zanahorias, 4...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Involtini (rollitos) de pimientos con atún y mayonesa
Involtini (rollitos) de pimientos con atún y mayonesa
Ingredientes para 4 personas: 2 pimientos, 300 gr. de atún al natural, dos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pimientos con “bagna cauda”
Pimientos con “bagna cauda”
Ingredientes para 4 personas: 4 pimientos rojos o amarillos, 8/10 dientes de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Fusilli con alcachofas y aceitunas
Fusilli con alcachofas y aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 4 alcachofas, 1 lata de aceitunas verdes...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Conchiglie con salsa blanca
Conchiglie con salsa blanca
Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de carne picada de primera, un tercio de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Caserecce  puerro y  azafrán
Caserecce puerro y azafrán
Ingredientes para 4 personas: 1 puerro, 1 sobrecito de azafrán, escamas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tagliatelle (Fideos) al huevo con salsa de anchoas y tomates cherry
Tagliatelle (Fideos) al huevo con salsa de anchoas y tomates cherry
Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de tagliatelle frescas al huevo, 12 / 16...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Farfalle de atún y paté de aceitunas
Farfalle de atún y paté de aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de atún al natural, 1 tarrito de paté de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ñoquis con hierbas aromáticas a la mantequilla y salvia
Ñoquis con hierbas aromáticas a la mantequilla y salvia
Ingredientes para 4 personas: 6 patatas medianas, 6 cucharadas de harina, un...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta mozzarella dura y gambas
Tarta mozzarella dura y gambas
Ingredientes para una tarta salada: 1 paquete de pasta Briseè, 4 huevos, 1 dl....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de papas y salchichón picante
Tarta de papas y salchichón picante
Ingredientes para una tarta salada: un paquete de pasta Briseè, 4 huevos, 4...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de guisantes, queso y jamón
Tarta de guisantes, queso y jamón
Ingredientes para 1 tarta salada: 1 paquete de pasta Briseè, 4 huevos, 2 dl. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Spaghetti (Espaguetis) a la Palermitana
Spaghetti (Espaguetis) a la Palermitana
Ingredientes para 4 personas: 4 cucharadas de aceitunas negras “taggiasche”,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Meringata (tarta merengada)
Meringata (tarta merengada)
Ingredientes para una “meringata” (4 ó 6 personas): 2 claras, azúcar glas,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Limosnera de manzana
Limosnera de manzana
Ingredientes para 4 personas: 3 manzanas, 100 gr. de mantequilla, 1 paquete de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Merluza con polenta y aguaturma
Merluza con polenta y aguaturma
Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas un poco gruesas de merluza, 100 gr. di...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Atún al sésamo con vinagre balsámico
Atún al sésamo con vinagre balsámico
Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de atún, 4 cucharadas de semillas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Dorada o lubina en papillote
Dorada o lubina en papillote
Ingredientes para 4 personas: 4 doradas o lubinas frescas y limpias, 3 limones...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Dorada o lubina a la sal con papas hervidas
Dorada o lubina a la sal con papas hervidas
Ingredientes para 4 personas: 2 doradas o lubinas, aromas (romero, salvia), 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Filete de mero con cous cous y canónigos
Filete de mero con cous cous y canónigos
Ingredientes para 4 personas: 4 buenos filetes de mero atlántico, 300 gr. de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tartar de atún con papas
Tartar de atún con papas
Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de atún crudo, 3 papas, aceite de oliva,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Atún, arroz basmati y puerro
Atún, arroz basmati y puerro
Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de atún, 2 puerros, 4 tazas de arroz...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tartaletas de calabacín y salmonetes
Tartaletas de calabacín y salmonetes
Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de salmonetes, 3 calabacines medianos,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Vieiras gratinadas
Vieiras gratinadas
Ingredientes para 4 personas: 16 vieiras, aceite de oliva, limón, perejil...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pastel de pescado con ensalada
Pastel de pescado con ensalada
Ingredientes para 4/6 personas: 400 gr. di filete di salmón; 400 gr. di filete...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bejel con mostaza y manzanas
Bejel con mostaza y manzanas
Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de bejel, 2 manzanas, 4 ó 5 cucharadas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Straccetti (tiras) de pollo al trigo sarraceno con ensalada de hinojos
Straccetti (tiras) de pollo al trigo sarraceno con ensalada de hinojos
Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo, trigo sarraceno, 2 hinojos...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - “Polpettone” a las hierbas aromáticas con guarnición de arroz
“Polpettone” a las hierbas aromáticas con guarnición de arroz
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. di carne picada de primera, 2 huevos, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Albóndigas con hierbas aromáticas y guarnición de zanahorias a la mantequilla
Albóndigas con hierbas aromáticas y guarnición de zanahorias a la mantequilla
Ingredientes para 4 personas: 500 gr. di carne picada de primera, 2 huevos, 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Linguine con brócoli y anchoas
Linguine con brócoli y anchoas
Ingredientes para 4 personas: medio brócoli mediano, 12/16 filetes de anchoa en...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de cebollas rojas
Tarta de cebollas rojas
Ingredientes para una tarta salada: 1 paquete de pasta Briseè, 2 huevos, 4 ó 5...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta “Pasqualina”
Tarta “Pasqualina”
Ingredientes para una tarta salada: 2 paquetes de masa de hojaldre fresca ya...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta verde
Tarta verde
Ingredientes para 1 tarta salada: 350 gr. di acelgas congeladas(1 paquete), 100...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Farfalle con berenjenas y mozzarella
Farfalle con berenjenas y mozzarella
Ingredientes para 4 personas: media berenjena mediana, un paquete de mozzarella...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Carne con manzanas y zumo de naranja
Carne con manzanas y zumo de naranja
Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de vacuno, 2 manzanas rojas, 1 diente de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Parmesana rápida de berenjenas
Parmesana rápida de berenjenas
Ingredientes para 4 personas: 3 berenjenas, 300 gr. de jamón de York, 300 gr....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Macedonia de frutas rojas con helado
Macedonia de frutas rojas con helado
Ingredientes para 2 personas: 1 caja de arándanos, 1 caja de cerezas, 1 paquete...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Linguine con berenjenas y pez espada
Linguine con berenjenas y pez espada
Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas, 1 filete de pez espada, aceite de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bejel en salsa roja con alcaparras y guarnición de ratatouille
Bejel en salsa roja con alcaparras y guarnición de ratatouille
Ingredientes para 4 personas: 3 filetes de bejel, una lata de pulpa de tomate....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tarta de manzana
Tarta de manzana
Ingredientes para 1 tarta: 250 gr. de harina, 1 huevo, 1 tarrito de yogurt...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pulpo templado con papas y aceitunas
Pulpo templado con papas y aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de pulpo atlántico congelado ya cocido y...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tortilla de cebolla
Tortilla de cebolla
Ingredientes para 2 personas: 4 huevos, 2 cebollas, una cucharada de queso...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada con merluza
Ensalada con merluza
Ingredientes para 4 personas: mezclum de hojas verdes 300 gr., 2 cucharadas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada estilo nizarda
Ensalada estilo nizarda
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de mezclum de hojas verdes que incluya...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada con piña y apio
Ensalada con piña y apio
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de mezclum de hojas verdes que incluya...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada con pomelo y anacardos (cajún)
Ensalada con pomelo y anacardos (cajún)
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de mezclum de hojas verdes que incluya...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada caribeña
Ensalada caribeña
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de mezclum de hojas verdes que incluya...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Huevos tricolor
Huevos tricolor
Ingredientes para 4 personas: 6 huevos, 3 cucharaditas de mayonesa, 3...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Salsa “bagnetto rosso” (bagnet ross)
Salsa “bagnetto rosso” (bagnet ross)
Ingredientes para 4 personas: 8 tomates maduros, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Salsa “bagnetto verde” (bagnet vert)
Salsa “bagnetto verde” (bagnet vert)
Ingredientes para 4 personas: 50 gr. d e perejil, 2/3 anchoas en aceite,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Flores de calabaza rebozadas
Flores de calabaza rebozadas
Ingredientes para 4 personas: 24 flores de calabaza, 2 huevos 2 cucharadas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Salvia rebozada y frita
Salvia rebozada y frita
Ingredientes para 4 personas: 20 / 30 hojas de salvia, 1 huevo, 1 cucharada de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Brochetas de panceta y ciruelas
Brochetas de panceta y ciruelas
Ingredientes para 4 personas: 12 brochetas de madera o de metal, 48 ciruelas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crostone (tosta) con lardo (tocino curado)
Crostone (tosta) con lardo (tocino curado)
Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan casero, 100 gr. de lardo en...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crostone (tosta) con queso de cabra, lechugas variadas y olivas
Crostone (tosta) con queso de cabra, lechugas variadas y olivas
Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan casero, 50 gr. mezclum de hojas...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada caprese
Ensalada caprese
Ingredientes para 4 personas: 3 tomates grandes (por ejemplo la variedad “cuor...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada con pollo dorado y brotes de soja
Ensalada con pollo dorado y brotes de soja
Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de pechuga de pollo. 2 tomates “cuor di...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de apio y pollo
Ensalada de apio y pollo
Ingredientes para 4 personas: 2 pechugas de pollo, 1 apio, 4 cucharaditas de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada con queso taleggio y peras
Ensalada con queso taleggio y peras
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de verdura variada de hoja para ensalada,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada con naranjas
Ensalada con naranjas
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de verdura variada de hoja para ensalada,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Ensalada de “girasoli”, huevos y vinagre balsámico
Ensalada de “girasoli”, huevos y vinagre balsámico
Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de “girasoli” (diente de león), 50...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Brochetas de mortadela y aceitunas
Brochetas de mortadela y aceitunas
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de mortadela a daditos y cerca de 50 gr...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Brochetas de tomate, mozzarella y calabacines
Brochetas de tomate, mozzarella y calabacines
Ingredientes para 4 personas: 36 tomatitos “pachino” (puede usarse el tomate...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bruschetta (tosta clásica) con paté de higaditos de pollo
Bruschetta (tosta clásica) con paté de higaditos de pollo
Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan casero (mejor sin sal), 300 gr....  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bruschetta (tosta clásica) con col negra y alubias pintas
Bruschetta (tosta clásica) con col negra y alubias pintas
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan casero, media col negra, 200...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Bruschetta (tosta clásica) de tomate y albahaca
Bruschetta (tosta clásica) de tomate y albahaca
Ingredientes para una bruschetta: 2 rebanadas de pana casero, 2 tomates, 1...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crostone (tosta) con salchicha y queso stracchino
Crostone (tosta) con salchicha y queso stracchino
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas di pan casero, 300 gr. de salchicha,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Queso pecorino y habas
Queso pecorino y habas
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de habas frescas peladas (corresponden a...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tramezzino (emparedado) de huevo y lechuga
Tramezzino (emparedado) de huevo y lechuga
Ingredientes para un emparedado: 1 huevo duro, 2 cucharaditas de mayonesa, 2...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tramezzino (emparedado) de atún y cebolla roja
Tramezzino (emparedado) de atún y cebolla roja
Ingredientes para un emparedado: 150 gr. de atún al natural (preferiblemente en...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crostini (minitostas): Crema de alcachofas
Crostini (minitostas): Crema de alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 5 o 6 alcachofas, un diente de ajo, aceite de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crostini (minitostas): crema de zanahorias
Crostini (minitostas): crema de zanahorias
Ingredientes para 4 personas: 7 o 8 zanahorias de tamaño medio, 1 diente de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crostini (minitostas): crema de berenjenas
Crostini (minitostas): crema de berenjenas
Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas de tamaño medio, 1 diente de ajo,...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Crostini (minitostas): atún y alcachofitas
Crostini (minitostas): atún y alcachofitas
Ingredientes para 6 personas: 300 gr. di atún al natural (en tarro de vidrio),...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tramezzino (emparedado) de speck y pepinillos
Tramezzino (emparedado) de speck y pepinillos
Ingredientes para un emparedado: 2 lonchas de speck, 4 pepinillos en vinagre de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Tramezzino (emparedado) de atún y alcachofitas
Tramezzino (emparedado) de atún y alcachofitas
Ingredientes para un emparedado: 150 gr. de atún al natural (preferiblemente en...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Calabacines en escabeche
Calabacines en escabeche
Ingredientes para 4 personas: 6 calabacines de tamaño medio, 2 o 3 dientes de...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mousse de jamón de York
Mousse de jamón de York
Ingredientes para 6 personas: 300 gr. de jamón de York (puede ser también en...  
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Mousse de atún
Mousse de atún
Ingredientes para 6 personas: 300 gr. de atún al natural (en bote de vidrio),...  
HOY COCINO CON...
gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Pulpo

Pulpo

gastronomiaditalia.com recetas italianas y comida italiana - Hierbas aromáticas

Hierbas aromáticas